Recept: Proteinski cheesecake kolačići

Tko ne bi volio cheesecake? Ovaj desert, popularan u cijelom svijetu, upravo doživljava veliki „boom“, a baš zato smo odlučili pripremiti njegovu zdraviju verziju u obliku proteinskih cheesecake kolačića. Sadrže svježi sir, grčki jogurt i proteinski prašak zahvaljujući čemu su pune bjelančevina. Naravno, osnovni dio nije nikakvo brašno, već zobene pahuljice i orasi, koji će također osigurati i dozu zdravih masti. Okus im dodaje šumsko voće i sirup od agave koji možete nadomjestiti medom, javorovim sirupom ili stevijom. Već Vam cure sline? Onda isprobajte ovaj recept za proteinske cheesecake kolačiće koje ćete zaista zavoljeti! 

 

Za kolačiće nam je potrebno:

• 100 g zobenih pahuljica
• 50 g datulja
• 50 g oraha
• 1 jušna žlica vode

 

Sve sastojke stavimo u mikser i napravimo smjesu kojom napunimo korpice za muffine i stavimo u hladnjak.

 Proteinski-cheesecake-kolacici

 

Za sloj voćne kreme nam je potrebno:

• 125 g svježeg sira
• 50 g smrznutog šumskog voća
• 2 jušna žlica sirupa od agave (meda ili drugog sladila)
• 2 jušna žlica grčkog jogurta

 

Opet sve stavimo u mikser, ali ovaj put se trudimo napraviti gušću kremu. Ravnomjerno ju raspodijelimo na tijesto u korpicama koje su se u međuvremenu malo zgusnule u hladnjaku.

 

Za sloj proteinske kreme nam je potrebno:

• 125 g svježeg sira
• 1/2 mjerice proteina True Whey (mi smo upotrijebili okus bijele čokolade i maline)
• 1 jušna žlica grčkog jogurta


 

Proces ponovimo i napravimo proteinsku kremu koju ravnomjerno namažemo na sloj voćne kreme. Stavimo u zamrzivač barem na sat i pol da se zgusne. Dobar tek!

 Proteinski-cheesecake-kolacici
 
 

Nutritivne vrijednosti

 KalorijeBjelančevineMastiUgljikohidrat
Nutritivne vrijednosti cijelog recepta (7 kolačića) 1136 63,8 39,9 129
Nutritivne vrijednosti jednog kolačića 162,2 9,1 5,7 18,4

 

Je li Vas ovaj recept zainteresirao i planirate ga isprobati? U slučaju da Vam se svidio, podijelite ga s ostalima.