Jesu li vam kao djetetu često govorili da morate jesti puno mrkve da biste imali dobar vid? Međutim, nije nam baš svježa mrkva bila ukusna kad smo bili mlađi, zar ne? Ovaj recept je ipak sve promijenio! Morate probati naš ukusni kolač od mrkve s orasima i kremom od vanilije. Ovaj nekonvencionalni sastojak je dao ono nešto ovom slatkom desertu i jamčimo vam da ćete uživati u svakom njegovom zalogaju. Hajdemo ga pripremiti!
Sastojci za tijesto:
- 2 šalice ribane mrkve
- 2 šalice pirovog brašna
- 1 šalica oraha
- 1 grčki jogurt s 5% masti
- ⅔ šalice meda ili javorovog sirupa
- ½ šalice mlijeka
- ⅓ šalice kokosovog ulja
- 3 jaja
- 1 jušna žlica ekstrakta vanilije
- 1 jušna žlica cimeta
- 3 čajne žličice praška za pecivo
- 2 čajne žličice sode bikarbone
- ½ čajne žličice soli
Sastojci za kremu:
- 3 grčka jogurta s 5% masti
- 2 jušne žlice sirupa od cikorije
- nekoliko kapi Flavor Dropsa s okusom vanilije
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute:
Umutite jaja u velikoj posudi, a zatim dodajte jogurt, ulje, med, mlijeko i ekstrakt vanilije. Dobro sve izmiješajte kako biste dobili jednoličnu smjesu. U dugoj posudi pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo sa sodom bikarbonom i soli. Zatim nasjeckajte orahe i lagano ih prepržite na tavi. Zatim naribajte mrkvu i uklonite višak vode. Smjesu od brašna i ostalih suhih sastojaka dodajte smjesi jogurta i dobro sve promiješajte da se svi sastojci dobro sjedine. Zatim dodajte mrkvu i ohlađene orahe. Pripremite lim za pečenje srednje veličine, obložite ga papirom za pečenje i na njega izlijte pripremljenu smjesu. Pecite na 180 °C oko 30 minuta. Nakon pečenja kolač pustite da se ohladi i u međuvremenu pripremite kremu. Pomiješajte jogurt, sirup i vrhnje, te dodajte nekoliko kapi Flavor Dropsa. Kad se kolač ohladi, prerežite ga na pola. Nanesite kremu na prvi sloj, prekrijte je drugim slojem i također nanesite preostalu kremu na vrh. Kolač ukrasite sjeckanim orasima, poslužite i uživajte!
| Nutritivne vrijednosti | 1 komad (ukupno 15 komada) |
|---|---|
| Kalorije | 304 |
| Proteini | 9 g |
| Ugljikohidrati | 30 g |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Vlakna | 4 g |
Nadamo se da neće propustiti ova sjajni recept za pahuljasti kolač od mrkve s orasima i kremom od vanilije i da ćete ga jesti s užitkom! Izuzetni recepti zaslužuju pažnju, a ovaj definitivno njima pripada. Podijelite ga sa svojim prijateljima i usrećite ih.
Dodaj komentar