Tražite li inspiraciju za brzu i jednostavnu večeru ili ukusan prilog? Predstavljamo vam alternativu riži – riža od cvjetače s jajima, mrkvom i graškom! Ne samo da ima sjajan okus, nego će vas i savršeno zasititi. Yummy!
Sastojci:
- 350 g cvjetače (1 manji komad)
- 100 g zaleđenog graška
- 80 g mrkve (1 komad)
- 3 češnja češnjaka
- jedan poriluk (cca. 10 cm komad)
- 2 jaja
- 2 jušne žlice sojinog umaka
- 1 čajna žličica kurkume
- sok od limete po ukusu
- sol i mljeveni crni papar po ukusu
- maslinovo ulje u spreju
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute za pripremu:
Započnimo s mućenjem jaja s malo soli i papra. Od pripremljene smjese na malo ulja napravite kajganu, a nakon što završite, stavite je u posudu i ostavite je po strani, koristit ćemo je kasnije. U istu tavu dodajte malo ulja, te na njemu pržite sitno nasjeckani poriluk. Nakon laganog prženja dodajte sitno sjeckani češnjak i mrkvu nasjeckanu na komadiće. Dodajte malo vode preko smjese i pustite da se krčka uz povremeno miješanje, dok mrkva potpuno ne omekša.
U međuvremeni, u sjeckalici isjeckajte cvjetaču na komadiće veličine riže. Zatim, dodajte je zajedno s graškom u smjesu u tavi. U tavu dodajte sojin umak, sok od limete, kurkumu, sol i mljeveni crni papar po vašem ukusu. Pržite rižu od cvjetače dok cvjetača ne omekša, ali ne bi trebala biti potpuno mekana. Na kraju, umiješajte prethodno pripremljenu kajganu. Jelo je spremno, možete ga poslužiti!
| Nutritivne vrijednosti | po 1 porciji (2 porcije ukupno) |
|---|---|
| Kalorije | 228 |
| Proteini | 14 g |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Vlakna | 5 g |
| Masti | 11 g |
Vjerujemo da vas je ovaj recept za rižu od cvjetače s jajima i povrćem toliko impresionirao, da ćete ga što prije skuhati u svome domu. Nemojte zaboraviti podržati recept dijeljenjem.
Dodaj komentar