Ksantan Guma - Wolfberry

Ocjena:
100 % of 100
100 % (9)
Proizvođač: Wolfberry

Ksantan guma je prah bez okusa i mirisa, koji prvenstveno služi kao zamjena za gluten, tijekom kuhanja u udobnosti vašeg doma. Djeluje kao stabilizator i emulgator, može se koristiti za pravljenje različitih vrsta tijesta, bezglutenskih poslastica ili za pravljenje domaćih preljeva, umaka, sladoleda i deserata.

U skladištu
19,38kn/2,57€
Tečaj konverzije: 1 EUR = 7.53450 HRK

Ksantan Guma - stabilizator i emulgator u obliku praha za pravljenje poslastica bez glutena

Ksantan guma je prah bez okusa i mirisa, koji se dobiva fermentacijom ugljikohidrata uz pomoć Xanthomonas campestris. Djeluje kao stabilizator i emulgator, što je hidrofilno, za sebe dobro veže vodu i tako pomaže u poboljšavanju kvalitete tijesta od sastojaka koji ne sadrže gluten. Prvenstveno služi kao zamjena za gluten, ali služi i za pravljenje klasičnih kolača i peciva. Dodavanjem ksantan gume tijesto postaje biti mekše, manje se mrvi, bolje drži svoj oblik i trajnije je, duže zadržava svoju svježinu. Miješa se s brašnom, a i može se koristiti za pravljenje kiselog tijestom, peciva, biskvita, klasičnog tijesta ili lisnatog tijesta. Možete je koristiti i za pripremu umaka, preljeva, za pripremu mesa, domaće šunke, za sladoled ili čak za pravljenje gumenih medvjedića.

 

Ksantan guma i njene prednosti 

  • služi kao zamjena za gluten
  • prah bez okusa i mirisa
  • djeluje kao stabilizator i emulgator
  • koristi se za pravljenje peciva i domaćih jela

                 

Sastav

Ksantan guma (E415) 100%.

                   

Tablica nutritivnih vrijednosti

Nutritivne vrijednosti100 g
Energetska vrijednost  1317 kJ / 320 kcal
Masi 0 g
   od kojih zasićene masti 0 g
Ugljikohidrati 77 g
   od kojih šećeri 0 g
Proteini 7 g
Sol 3.5 g
Pojedinosti o proizvodu
Proizvedeno Kina
Distributer GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia
Visina 1.00 cm
Širina 11.50 cm
Dužina 15.50 cm
Bruto težina 0.10 kg
Broj komada po paleti 4200 kom.
Netto Težina 0.10 kg
HS tarifni broj 39139000: - Ostatné
EAN 8594158032768
Bez plastičnog pakiranja Ne
Bez vještačkih zaslađivača Da
Bez GMO Da
BIO Ne
Bez glutena Da
Bez laktoze Da
Vegetarijanski Da
Veganski Da
Mješavina čisti oblik
Forma u prahu
Broj komada po paketu 10 kom.
Vrsta proizvoda: namirnice
Glavna kategorija Ostali sastojci
Ostale kategorije Sastojci za kuhanje
Zdrava hrana
Proizvodi bez glutena
Proizvodi bez laktoze
Veganski proizvodi
Vegetarijanski proizvodi

Upozorenje:

Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Recenzije korisnika Ksantan Guma - Wolfberry
Write Your Own Review
Vaša ocjena:Ksantan Guma - Wolfberry
Vaša ocjena
Pakiranje (g) Cijena Posebna cijena U skladištu
100 g 22,90kn/3,04€ 19,38kn/2,57€
na zalihi
Pitanja kupaca
Napišite pitanje
Napiši odgovor