Supernamirnice
Supernamirnice
Supernamirnice su namirnice i dodaci prehrani posebni po tome što sadrže hranjive tvari važne za ljudsko tijelo, bogati su vitaminima i mineralima, djeluju antioksidativno i podržavaju imunološki sustav. Već tisućama godina su poznate po svojoj učinkovitosti, nutritivnoj vrijednosti, ljekovitom karakteru i sposobnostima iscjeljenja. Supernamirnice osiguravaju hranjive tvari u prirodnom i neprerađenom obliku, što je najbliže i najprirodnije našem tijelu. Opskrbljuju proteinima, vitaminima, mineralima, esencijalnim polisaharidima, antioksidansima, enzimima i esencijalnim masnim kiselinama. Izvrstan su izvor hranjivih tvari koje doprinose zdravlju i jakom imunološkom sustavu, ali su i značajan pomoćnik tijekom detoksikacije i održavanja ravnoteže tijela. Više možete saznati u članku Superhrana i njezini učinci na zdravlje i imunološki sustav.
Što sve sadrže supernamirnice?
- vitamine
- minerale
- proteine – i esencijalne
- enzime (jednostavne ili složene proteine koji određuju brzinu i prirodu kemijskih reakcija i upravljaju većinom biokemijskih procesa u organizmu)
- koenzime (niskomolekularne tvari koje tijekom reakcija uzrokuju regeneraciju)
- antioksidanse
- vlakna
Supernamirnice uključuju:
- zelene namirnice kao što su mladi ječam, mlada pšenica, klorela, spirulina
- super voće u svježem ili sušenom stanju, kao što su šisandra, lucuma, acai, kokosovo ulje, goji, dud, sirovi protein konoplje, maline, borovnice, brusnice, kupine, grožđice i slično.
- super sjemenke kao što su sjemenke konoplje, chia sjemenke, sezam, sjemenke suncokreta, kvinoja
- super orašasti plodovi kao što su indijski oraščići, pinjoli, orasi, bademi, lješnjaci, brazilski orasi, makadamija orasi
- ulja kao što su kokosovo ulje, ulje avokada, sezamovo ulje, bučino ulje, laneno ulje, konopljino ulje
- gljive kao što su kordiceps, bukovača, reishi, shiitake
- prirodni zaslađivači kao što su stevija, melasa šećerne trske, agava, javorov sirup, kokosov šećer, med (pčelinji proizvodi)
- ostale supernamirnice kao što su sokovi od voća i povrća, matcha čaj, kakao maslac, rogač, guarana, maca, sirovine - slanutak, leća i slično.
