Oznaka „vitamin A” općenito označava skupinu retinoida i karotenoida, čiji su izvor na primjer bojila alfa-karoten i beta-karoten. Vitamin A je i važan antioksidans koji pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog stresa i slobodnih radikala. U klasičnoj prehrani vitamin A obično se dobiva na dva načina: retinol i njegovi esteri iz životinjskih izvora i već spomenuti karotenoidi vitamina A iz biljnih izvora. Vitamin A se može dobiti i iz dodataka prehrani kao što su tablete, kapsule, šumeće tablete, gumeni vitamini, kapi, sprejevi ili ulja.
Tipičan proizvod iz ove kategorije je na primjer Vitamin A (Retinol).
Kakvu ulogu ima vitamin A u tijelu?
Vitamin A ima ulogu u specijalizaciji stanica, a također je važan za metabolizam željeza. Osim toga, doprinosi održavanju zdravih sluznica, kao i dobrom stanju kože i vida. Ključan je i za imunološki sustav.
Kolika je preporučena dnevna količina A?
Preporučeni dnevni unos prema metodologiji Europske agencije za sigurnost hrane (u daljnjem tekstu EFSA) i referentnim vrijednostima Društvo za prehranu s njemačkog govornog područja (u daljnjem tekstu DACH) prosječne odrasle osobe:
- Preporučena dnevna količina prema EFSA: 650 μg za žene, 750 μg za muškarce
- Preporučena dnevna količina prema DACH: 700 μg za žene, 850 μg za većinu odrasle muške populacije
Koji oblici vitamina A postoje?
Kapsule i tablete – ne trebaju ništa dodatno, samo ih progutajte.
Šumeće tablete – obično su izvrsnog okusa i mogu se koristiti za unošenje raznolikosti u unos vode
Ako želite saznati više o drugim vitaminima, njihovoj kategorizaciji, funkcijama, preporučenim dozama i znakovima manjka i viška, ne propustite naš članak Kompletan vodič za vitamine: čemu služe, kako znati kada vam ih nedostaje i koliko ih uzimati?
