Azuki grah je mahunarka blago orašastog okusa koja se koristi za ukusnu juhu, veganski burger i japansku azuki pastu.

Azuki grah je iznimna mahunarka s malim, tamnocrvenim zrnima koja je stekla popularnost, posebno u azijskoj kuhinji. Osim prepoznatljivog izgleda i blago orašastog okusa , impresionira i svojim bogatim nutritivnim profilom. Ističe se visokim udjelom proteina, točnije 19,8 g/100 g, koji podržavaju rast i održavanje mišićne mase te očuvanje zdravlja kostiju. Također je bogat vlaknima , a nizak udio zasićenih masti i šećera. Zbog toga je izvrsna namirnica za uvrštavanje u prehranu svih ljubitelja zdravog načina života, a cijenit će ga i vegetarijanci i vegani.

Prije kuhanja idealno je azuki grah namakati 5 sati (na primjer, preko noći), što smanjuje vrijeme kuhanja na otprilike 45 minuta. Iako zadržava lijep oblik, grah je odličan ne samo za kašasta jela, već i tamo gdje želite sačuvati izvorni oblik i teksturu graha.

Upotreba je zaista svestrana – možete ga dodati u obilne juhe, rižoto, napraviti od njega uštipke od mahunarki, veganske burgere, kremasti namaz ili umak. Također je odličan dodatak kus-kusu, bulguru, kvinoji ili salatama. Zanimljiva mogućnost je korištenje u slatkim receptima - na primjer, za tradicionalnu japansku adzuki pastu, koja se koristi za punjenje mochi kolača , i dorayaki palačinki . Također je odličnog okusa u kombinaciji s kokosovim mlijekom, cimetom i datuljama kao dio zdravog deserta.

Azuki grah tako kombinira egzotičan štih, nutritivnu vrijednost i raznolikost okusa koju će cijeniti svaki kreativni kuhar i ljubitelj biljne hrane.

Azuki grah i njegove prednosti

• imaju blago orašasti okus
• imaju visok sadržaj proteina od 19,8 g/100 g
• sadrži visok udio vlakana od 12,7 g/100 g
• s niskim udjelom zasićenih masti i šećera
• pogodno za slatke i slane recepte
• odličan izvor proteina za vegetarijance i vegane

Nutritivne vrijednosti

Upozorenje

Čuvati na suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti i na sobnoj temperaturi.
Alergeni: Može sadržavati tragove glutena, kikirikija, soje, orašastih plodova i sezama.

Jeste li probali Azuki grah - GymBeam? Podijelite svoje iskustvo s nama i našom zajednicom i napišite recenziju za Azuki grah - GymBeam.

Ako imate pitanja o ovom proizvodu, pitajte ovdje.

Otkrijte ostale proizvode s najvećim brojem recenzija kupaca u kategoriji najbolje iz kategorije Fitness hrana. Ne propustite najbolje ocijenjene proizvode iz kategorije najbolje iz kategorije Mahunarke ili iz kategorije najbolje iz kategorije Hrana.