B vitamini
B vitamini je kategorija dodataka prehrani koji sadrže vitamine B skupine. Ona uključuje vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 i B12. Spadaju u vitamine topljive u vodi, koje naše tijelo lako apsorbira. Zahvaljujući tome oni će pouzdano obavljati svoj posao, a višak će jednostavno biti izlučen. Naše tijelo nije u stanju pohraniti većinu vitamina B skupine u većim količinama. Njihov nedostatak se može osjetiti ranije nego u slučaju vitamina topljivih u mastima. Stoga je važno redovito unositi vitamine B skupine putem prehrane ili dodataka prehrani u obliku tableta, kapsula, šumećih tableta, gumenih vitamina, kapi, sprejeva ili ulja. Liposomski vitamini do danas ostaju oblik ovih hranjivih tvari koji se najbolje apsorbira.
Najpopularniji primjeri dodataka prehrani iz ove kategorije su:
Vitamini B skupine: funkcija i preporučeni dnevni unos
- Vitamin B1 (tiamin) potreban je za proizvodnju osnovnog oblika energije u obliku ATP-a koji pokreće svaku tjelesnu aktivnost. Osim toga, djeluje i na pravilan rad živčanog sustava i psihičko stanje. Preporučeni dnevni unos je 0,84-1,3 mg.
- Vitamin B2 (riboflavin) sudjeluje u enzimskim funkcijama antioksidativnog sustava i podržava metabolizam važan za proizvodnju energije. Utječe i na naše mentalno stanje, pravilan metabolizam željeza i štiti stanice od oksidativnog stresa. Osim toga, pomaže u održavanju zdravih sluznica, crvenih krvnih stanica, kože, dobrog vida i pomaže u smanjenju umora i iscrpljenosti. Preporučeni dnevni unos je 1-1,6 mg.
- Vitamin B3 (niacin) utječe na pravilan rad metabolizma, što je važno za proizvodnju energije. Povrh toga, blagotvorno djeluje na živčani sustav, psihičko stanje i pomaže u smanjenju umora i iscrpljenosti. Doprinosi i održavanju zdrave kože i očuvanju zdravih sluznica. Preporučeni dnevni unos je 11-16 mg.
- Vitamin B5 (pantotenska kiselina) uglavnom je uključen u sintezu i metabolizam steroidnih hormona, vitamina D i nekih neurotransmitera. Osim toga, pomaže u smanjenju umora, iscrpljenosti i potiče optimalnu mentalnu izvedbu. Doprinosi i pravilnom funkcioniranju metabolizma, što je važno za proizvodnju energije. Preporučeni dnevni unos je 5 mg.
- Vitamin B6 (piridoksin) sudjeluje u iskorištavanju glikogena u tijelu koji je neophodan za opskrbu energijom tijekom tjelesnih napora. Osim toga, doprinosi i, na primjer, regulaciji aktivnosti hormona, pravilnom radu imunološkog sustava kao i optimalnoj proizvodnji crvenih krvnih stanica. Povrh toga, pomaže u smanjenju umora, iscrpljenosti, pospješuje optimalno mentalno stanje i pravilan rad živčanog sustava. Preporučeni dnevni unos je 1,4–1,7 mg
- Vitamin B7 (biotin, vitamin H) utječe na metabolizam svih makronutrijenata u tijelu i uključen je u potporu mentalnog stanja i zdravlja živčanog sustava. Nije ništa manje značajan za održavanje zdrave kose i kože. Preporučeni dnevni unos je 40 µg.
- Vitamin B9 (folna kiselina, folat) posebno je važan za trudnice, budući da mu je vrijednost kritična tijekom faze razvoja i rasta fetusa. Osim toga, pomaže u smanjenju umora, iscrpljenosti i podržava imunološki sustav. Sudjeluje i u procesu diobe stanica i proizvodnji krvnih stanica. Preporučeni dnevni unos je 300-330 µg.
- Vitamin B12 (kobalamin) doprinosi održavanju pravilnog mentalnog zdravlja i funkcije živčanog sustava. Osim toga, utječe na proizvodnju crvenih krvnih stanica i igra ulogu u procesu diobe stanica. Preporučeni dnevni unos je 4 µg.
Preporučeni dnevni raspon unosa za prosječnu odraslu osobu određen je metodologijama Europske agencije za sigurnost hrane i referentnim vrijednostima Društava za prehranu Njemačke, Austrije i Švicarske.
Koji oblici vitamina B postoje?
Kapsule i tablete – ne trebaju ništa dodatno, samo ih progutajte.
Kapi – najveća prednost je jednostavnost upotrebe. Ističu se i zbog svoje brze apsorpcije.
Mješavine u prahu – slične šumećim tabletama, izvrstan su način da diverzifikujete unos tekućine kada ih pomiješate s vodom.
Šumeće tablete – obično su izvrsnog okusa i mogu se koristiti za unošenje raznolikosti u unos vode
Pastile - izvrsnog su okusa i mogu se uzeti u bilo koje doba dana.
Ako želite saznati više o drugim vitaminima, njihovim vrstama, funkciji, preporučenom dnevnom unosu ili simptomima nedostatka i toksičnosti vitamina, ne propustite naš članak Kompletan vodič za vitamine: čemu služe, kako znati kada vam ih nedostaje i koliko ih uzimati?
