Vitamin D

Ergokalciferol je biljnog podrijetla i manje je bioraspoloživ. Vitamin D3 uglavnom je životinjskog podrijetla. Jedina iznimka je kolekarciferol napravljen od lišaja, koji je biljni vitamin D3 koji se najbolje apsorbira. Čini se da je ovaj oblik vitamina vrjedniji za ljudsko tijelo jer može učinkovitije povećati razinu vitamina D u krvi.    

Glavni izvori vitamina D u prehrani su gljive, skuše, sardine, tuna ili riblje ulje. Ali možete ga uzimati u obliku tableta, kapsula, šumećih tableta, bombona, kapi, spreja ili ulja. 

• Tipičan primjer proizvoda iz ove kategorije je Vitamin D3 2000 IU.

Koja je funkcija vitamina D u tijelu?

Vitamin D je uključen u diobu stanica u tijelu. Osim toga, utječe i na pravilan rad imuniteta, zdrave zube, kosti i mišiće. Doprinosi i pravilnoj apsorpciji kalcija i fosfora, što je opet povezano s pravilnom funkcijom kostiju. Ovo je osobito važno za starije ljude koji imaju veći rizik od pada i prijeloma kostiju.

Koliki je preporučeni dnevni unos vitamina D?

Referentni dnevni unos u skladu s metodologijama Europske agencije za sigurnost hrane (u daljnjem tekstu EFSA) i referentnim vrijednostima Društva za prehranu s njemačkog govornog područja (u daljnjem tekstu DACH) prosječne odrasle osobe. 

• Referentni dnevni unos prema EFSA: 15 μg
• Referentni dnevni unos prema DACH: 20 μg (u nedostatku endogenog stvaranja od UV zračenja sunca)

Koji oblici vitamina D postoje?

Kapsule i tablete – ne trebaju ništa dodatno, samo ih progutajte.
Pastile - izvrsnog su okusa i mogu se uzeti u bilo koje doba dana.
Kapi i sprejevi - lako se doziraju i imaju brzu stopu upijanja.

Ako želite saznati više zanimljivosti o drugim vitaminima, njihovoj podjeli, funkcijama, preporučenim vrijednostima i znakovima manjka i viška, ne propustite naš članak Kompletan vodič za vitamine: čemu služe, kako znati kada vam ih nedostaje i koliko ih uzimat?