Vitamin E
Vitamin E kategorija je koja sadrži brojne proizvode s različitim količinama sadržanog vitamina E (tokoferola). Taj naziv zapravo uključuje 8 različitih spojeva, točnije 4 tokoferola i 4 tokotrienola. Svaki od njih ima različitu bioraspoloživost za ljudsko tijelo. Te skupine spojeva karakterizira značajno antioksidativno djelovanje. Vitamin E općenito spada u vitamine topljive u masti. Oni se vezuju za mast, zbog čega se bolje apsorbiraju kroz crijevnu stijenku u tijelo i pohranjuju. Tako će se njihov nedostatak očitovati tek nakon dužeg vremena. Ipak, optimalan unos može se osigurati zdravom prehranom ili dodacima u obliku tableta, kapsula, šumećih tableta, gumenih vitamina, kapi, sprejeva ili ulja.
- Tipičan reprezentativni proizvod iz ove kategorije jest Vitamin E (tokoferol).
Koja je funkcija vitamina E u tijelu?
Glavna je funkcija vitamina E zaštita stanica od oksidativnog stresa i slobodnih radikala.
Koji je preporučeni dnevni unos vitamina E?
Preporučeni dnevni unos u skladu s metodologijama Europske agencije za sigurnost hrane (u daljnjem tekstu EFSA) i referentnim vrijednostima Društva za prehranu njemačkog govornog područja (u daljnjem tekstu DACH) za prosječnu odraslu osobu:
- Referentni dnevni unos prema EFSA-i: 11 mg za žene, 13 mg za muškarce
- Referentni dnevni unos prema DACH-u: 12 mg za većinu ženske populacije, 12 – 15 mg za muškarce
Koji oblici vitamina E postoje?
Kapsule i tablete – ne trebaju ništa dodatno, samo ih progutajte.
Ako želite saznati više o drugim vitaminima, njihovoj podjeli, funkcijama, preporučenim vrijednostima i znakovima manjka i viška, ne smijete propustiti naš članak Potpuni vodič za vitamine: čemu služe, kako znati kad vam ih nedostaje i koliko ih uzimati?