Mungo grah je popularna mahunarka s okusom zelenog graška i visokim udjelom proteina i vlakana, zbog čega je izvrstan u juhama i salatama.

Mungo grah je mala zelena mahunarka maslinasto zelene boje i okusa koji podsjeća na zeleni grašak. Ima mjesto u mnogim tradicionalnim kulturama, a najčešće se susreće u vijetnamskoj, tajlandskoj i drugim azijskim kuhinjama.

Jedan je od visokokvalitetnih biljnih izvora proteina, jer ima 23,9 g/100 g proteina. Kao rezultat toga, potiče rast i održavanje mišićne mase, kao i očuvanje zdravih kostiju. Također je popularan među veganima i ljudima koji vole biljnu prehranu. Osim toga, ističe se sa 16,3 g vlakana na 100 g, što ga čini jednom od najboljih izvora vlakana. Nadalje, ima nizak udio masti i zasićenih masnih kiselina. Prednost je njegova jednostavna i brza priprema. Jer ga je potrebno namakati samo 2 sata, a zatim će biti kuhan za oko 20 minuta.

Za razliku od drugih mahunarki, mungo grah zadržava ugodno čvrstu teksturu kada se skuha i nije brašnast. Kao rezultat toga, možete ga koristiti u širokom rasponu recepata. Idealan je izbor za obilne juhe, rižote ili svježe salate. Također je prikladan za pljeskavice od povrća, uštipke od mahunarki ili vegetarijanske burgere. Ističe se i u hladnim salatama, namazima, umacima ili kao hranjiv dodatak kus-kusu ili bulguru. Koristi se i za pripremu indijskog mungo dhala ili tradicionalnih vijetnamskih ili tajlandskih slastica.

Osim kuhanja, možete ga i ukiseliti i dobiti hrskave klice munga, koje ćete obožavati kao dodatak salatama ili sendvičima. Mungo grah je svestran i ukusan sastojak koji vašim obrocima dodaje jedinstven okus i hranjive tvari.

Mungo grah i njegove prednosti

• mahunarka s okusom koji podsjeća na zeleni grašak
• visok sadržaj proteina od 23,9 g/100 g
• sadrži visok udio vlakana 16,3 g/100 g
• s niskim udjelom masti i zasićenih masnih kiselina.
• lako se priprema
• nakon namakanja, kuha se oko 20 minuta
• odličan izvor proteina za vegetarijance i vegane

Sastojci

Mungo grah.

Upute za pripremu

Namočite mungo grah 2 sata, dobro isperite i kuhajte 15-25 minuta dok ne omekša.

Nutritivne vrijednosti

Upozorenje

Čuvati na suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti i na sobnoj temperaturi.
Alergeni: Može sadržavati tragove glutena, kikirikija, soje, orašastih plodova i sezama.

Jeste li probali Mungo grah - GymBeam? Podijelite svoje iskustvo s nama i našom zajednicom i napišite recenziju za Mungo grah - GymBeam.

Ako imate pitanja o ovom proizvodu, pitajte ovdje.

Otkrijte ostale proizvode s najvećim brojem recenzija kupaca u kategoriji najbolje iz kategorije Fitness hrana. Ne propustite najbolje ocijenjene proizvode iz kategorije najbolje iz kategorije Mahunarke ili iz kategorije najbolje iz kategorije Hrana.