BIO Mungo grah - hranjivi egzotični prilog raznim jelima koji će vas očarati svojom aromom i finim okusom
BIO Mungo grah, kao i klasični grah, svrstan je među mahunarke. Poznati su po indijskoj ili kineskoj kuhinji, ali postupno osvajaju srca ljudi diljem svijeta. Imaju visok udio proteina i vlakana, ali i nizak udio masti. Nadalje, sadrže složene ugljikohidrate koji su glavni izvor energije. Možete koristiti mungo grah za pripremu odličnog priloga raznim jelima od mesa i bez mesa.
Mungo grah ima ugodnu specifičnu aromu i fini okus koji nježno podsjeća na grašak. Prikladn je za krem juhe, ali i za salate, mesne okruglice ili rižoto. Također ga možete koristiti za pripremu tradicionalnog indijskog dhala i uživati u egzotičnim okusima kod kuće. Njegova prednost u odnosu na klasični grah je što ga ne morate namakati predugo, već samo 2 sata prije kuhanja.
Mungo grah obično proklija, a klice zatim poboljšavaju hranjivi sadržaj raznih salata od povrća ili tjestenine, sendviča i bageta. Izvrsna su dekoracija i za sve popularnija azijska jela poput pad thaija ili Bún bò Nam Bô. Mungo grah se uzgaja u Kini, Indiji i Tajlandu, gdje se koristi već tisućama godina.
Nadalje, izvrstan su izvor proteina i vlakana koji povoljno djeluju na našu probavu. Osim toga, mung grah je bogat složenim ugljikohidratima i ima nizak udio masti. Pouzdano će vas zasititi i napuniti energijom. BIO Mungo grah dolazi iz organskog uzgoja. Sigurno će se svidjeti svim veganima i onima koji vole isprobavati nove kulinarske okuse.
BIO Mungo grah i njegove koristi
- egzotična mahunarka i organska kvaliteta
- poznat po indijskoj i kineskoj kuhinji
- prikladan kao izvrstan prilog brojnim mesnim i bez mesnim jelima
- izvrstan izvor proteina, složenih ugljikohidrata i vlakana
- specifične arome i finog okusa
- idealno za nicanje
- može se koristiti u pripremi kremastih juha, salata, mesnih okruglica, rižota i sličnog
- korisno za probavu
- dolazi iz organskog uzgoja
- prikladno za vegane
Sastav
BIO Mungo grah.
Upute za pripremu
Namakati mungo grah u vodi 2 sata, isprati i kuhati 25 minuta dok ne omekša.
Tablica nutritivnih vrijednosti
| Nutritivne vrijednosti |
100 g |
| Energetska vrijednost |
1 146 kJ / 274 kcal |
| Masti |
1.2 g |
| od kojih zasićene |
0.3 g |
| Ugljikohidrati |
42 g |
| od kojih šećeri |
1.4 g |
| Proteini |
23 g |
| Vlakna |
17 g |
| Sol |
0.02 g |
Upozorenje
Skladištiti na temperaturi do 25 °C i relativnoj vlažnosti do 70%. Zaštititi od izravne sunčeve svijetlosti.
Može sadržavati tragove glutena, kikirikija, soje, oršastih plodova i sezama.