Manuka med MGO 261+ - GymBeam | GymBeam.hr Skip to main content
Novi gym outfit - po najboljim cijenama uz do 60% popusta!

(0)

Manuka med MGO 261+ je nepasterizirani med s Novog Zelanda s laboratorijski potvrđenim sadržajem metilglioksala (MGO). Upravo ta tvar daje manuka medu njegov izniman status, a što je med sadržava više, to je vrjedniji. Niska vrijednost HMF-a (glavnog pokazatelja svježine, starosti i pažljivog postupanja s medom) pritom potvrđuje da med nije bio izložen visokim temperaturama te da je sačuvao svoj jedinstveni karakter. Osim toga, zadovoljava službenu definiciju monoflornog manuka meda, čije poštovanje na Novom Zelandu nadzire ministarstvo MPI.

63,95 EUR(127,90 €/ kg)
Dostava: od 1,90 EUR
Besplatna dostava
Besplatan povrat
Detalji
Manuka med MGO 261+ – sirovi med s Novog Zelanda s laboratorijski potvrđenim udjelom MGO-a

Manuka med MGO 261+ potječe iz središnjeg dijela Novog Zelanda, a njegovu vrijednost određuje sadržaj metilglioksala.

Grm manuke cvate samo nekoliko tjedana godišnje, a njegov je nektar jedini izvor tvari iz koje u medu nastaje metilglioksal. Upravo se prema njegovu sadržaju manuka med razvrstava i vrednuje. Što je broj veći, med je koncentriraniji.

Riječ je o tvari koja je karakteristična za manuka med i povezana s njegovim jedinstvenim svojstvima. Broj u nazivu označava koliko miligrama MGO-a sadrži kilogram meda. Naš med stoga sadrži najmanje 261 mg/kg. U staklenci se nalazi 500 g meda, što je uz jednu žličicu dnevno dovoljno za otprilike pedeset dana.

MGO 261+
MGO 261+

Zajamčeni sadržaj 261+ mg/kg

Monoflorni med
Monoflorni med

Najviša klasifikacija MPI

Nepasterizirano
Nepasterizirano

Potvrđeno vrijednošću HMF-a

Licencija FernMark br. 100264
Licencija FernMark br. 100264

Državna oznaka podrijetla koju je moguće provjeriti

Manuka med MGO 261+
Kako možete provjeriti je li riječ o pravom novozelandskom manuka medu?

Novi Zeland uveo je 2018. godine obveznu znanstvenu definiciju meda od manuke upravo zato što su se na svjetskim tržištima pojavljivali proizvodi koji nisu ispunjavali njezine kriterije. Zahvaljujući njoj podrijetlo možete provjeriti na dva načina.

Prema državnoj definiciji Ministarstva MPI. Autentičnost, naime, ne procjenjuje proizvođač, nego država. Novi Zeland uveo je vlastitu znanstvenu definiciju, a testiranje prema njoj zakonski je obvezno za izvoz. Ministarstvo MPI njome je utvrdilo pet pokazatelja, četiri kemijska i jedan koji se odnosi na DNK peludi, a svaku seriju mora ispitati laboratorij koji je ministarstvo ovlastilo.

Naš med ispunjava sve kriterije, a sukladnost je potvrdio neovisni laboratorij, konkretno prema odjeljku 5.1 Općih izvoznih zahtjeva za pčelinje proizvode.

Med prerađuje i pakira tvrtka New Zealand Health Food Company iz Christchurcha pod robnom markom Manuka South®, koja posjeduje novozelandsku državnu licenciju podrijetla FernMark br. 100264. Broj licence možete provjeriti na stranici newzealand.com. Riječ je o novozelandskoj tvrtki koja se već više od trideset godina specijalizira za med od manuke i druge visokokvalitetne vrste meda, a njezin pogon ima licenciju Ministarstva MPI i program upravljanja rizicima.

Po čemu se naš manuka med razlikuje?

1. Leptosperin kao dokaz autentičnosti. To je tvar iz nektara manuke koji se ne može dodati medu jer se ne proizvodi komercijalno. Sam sadržaj MGO-a ne dokazuje autentičnost, ali leptosperin dokazuje. Mjeri se pri svakoj analizi zajedno s MGO-om, DHA-om i HMF-om.

2. Monoflorni, odnosno najviša klasifikacija prema MPI-ju. Novozelandska definicija razlikuje dvije kategorije, a monoflorni med mora zadovoljiti svih pet pokazatelja pri višim graničnim vrijednostima. Ako ne zadovolji makar jedan, svrstava se u nižu, multiflornu kategoriju.

3. Sirovi med koji se ni u jednom trenutku na putu do staklenke ne zagrijava. Podvrgava se samo centrifugiranju i filtraciji, kojima se iz njega uklanja vosak. Naime, zagrijavanjem med nepovratno gubi na kvaliteti.

4. HMF znatno ispod europske granice. Ta tvar u medu nastaje djelovanjem topline, pa je najpouzdaniji pokazatel po kojem se prepoznaje sirovi med. Propisima je dopušteno 40 mg/kg, a naš med znatno je ispod te granice.

5. Najmanje 261 mg MGO-a po kilogramu. Za usporedbu, obični cvjetni med sadrži ga u količinama od svega nekoliko miligrama. Tim profesora Thomasa Henlea s Tehničkog sveučilišta u Dresdenu izmjerio je medijan od 3,1 mg/kg u više od osamdeset uzoraka meda iz cijeloga svijeta.¹

6. Svaka serija prolazi ispitivanje u akreditiranom laboratoriju. Provjerava se sadržaj MGO-a, leptosperina, DHA-a i HMF-a metodama uHPLC i LC-MS/MS.

7. Licencija FernMark br. 100264, odnosno novozelandska državna oznaka podrijetla. Broj možete sami provjeriti na stranici newzealand.com.

8. U staklenci je samo jedan sastojak. Sto posto novozelandskog meda, ništa drugo.

Manuka med MGO 261+
Kako se provjerava kvaliteta GymBeam manuka meda?

Manuka med redovito se analizira u neovisnom akreditiranom laboratoriju validiranim metodama. Istodobno se provjeravaju četiri pokazatelja, a svaki govori nešto drugo:

MGO, odnosno metilglioksal, prema kojem se ocjenjuje med od manuke

Leptosperin kao pokazatel autentičnosti koji se ne može dodati medu

DHA, odnosno dihidroksiaceton, tvar iz nektara iz kojeg postupno nastaje MGO

HMF kao pokazatelj toplinske obrade i starosti

Uz to se zasebnom analizom ispituju ostaci glifosata.

Udio MGO-a, DHA-a i HMF-a laboratorij određuje metodom uHPLC, a leptosperin još osjetljivijom metodom LC-MS/MS, koja povezuje kromatografiju s masenom spektrometrijom. Dakle, nije riječ o okvirnim brzim testovima.

NPA, odnosno neperoksidna aktivnost, parametar je koji nećete pronaći kod uobičajenih vrsta meda. Svaki med ima određenu aktivnost zahvaljujući vodikovu peroksidu, koji u njemu nastaje i ponovno se razgrađuje. Med manuka uz to ima i aktivnost koja uopće ne ovisi o peroksidu, a upravo nju izražava NPA. Kod meda manuka prati se upravo zato što je uobičajene vrste meda nemaju te je, uz MGO, dodatni parametar prema kojem se ocjenjuje med manuka.

Prema analizi od 14. 4. 2026., serija je sadržavala 280 mg/kg MGO-a, što je više od deklarirane vrijednosti, 1 090 mg/kg leptosperina, 671 mg/kg DHA-a i samo 9,4 mg/kg HMF-a, uz europsku graničnu vrijednost od 40 mg/kg. Tome odgovara NPA od 10,4.

Proizvod je u skladu s Direktivom Vijeća 2001/110/EZ o medu te europskim zahtjevima u pogledu mikrobiologije, ostataka pesticida, kontaminanata i teških metala. Ima i halal certifikat.

Manuka med MGO 261+
Kako čuvati manuka med da zadrži svoju kvalitetu

Vrhunski med zaslužuje pažljivije postupanje od običnog meda.

  • Visoka temperatura jedino je što mu šteti. Zbog topline u medu nastaje HMF, upravo ona tvar koju laboratorij prati kao pokazatelj toplinske obrade. Kad pripremate čaj, pustite ga da se malo ohladi pa tek onda umiješajte med.

  • Uzimajte ga suhom žličicom.
    Med upija vlagu iz zraka, pa mokra žličica ili kap vode u staklenci može utjecati na rok trajanja.

  • Čuvajte ga u smočnici, ne u hladnjaku. Dovoljni su mu temperatura do 20 °C, suho mjesto i zaštita od izravnog sunca.

  • Ako se stvrdne, to nije problem.
    Kod nepasteriziranog meda kristalizacija je uobičajena i ne utječe na kvalitetu. Dovoljno je staklenku staviti u mlaku vodu, nikada u vruću.

Manuka med MGO 261+

Izvori

  1. Mavric E, Wittmann S, Barth G, Henle T. Identifikacija i kvantifikacija metilglioksala kao dominantnog antibakterijskog sastojka medova manuke (Leptospermum scoparium) s Novog Zelanda. Mol Nutr Food Res. 2008;52(4):483–489.

Tablica nutritivnih vrijednosti

Nutritivne vrijednosti 100 g
Energetska vrijednost 1360 kJ/ 324 kcal
Masti 0 g
 - od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 80 g
 - od kojih šećeri 78 g
Bjelančevine 0,4 g
Sol 0,03 g

 

Jeste li probali Manuka med MGO 261+ - GymBeam? Podijelite svoje iskustvo s nama i našom zajednicom i napišite recenziju za Manuka med MGO 261+ - GymBeam.

Ako imate pitanja o ovom proizvodu, pitajte ovdje.

Otkrijte ostale proizvode s najvećim brojem recenzija kupaca u kategoriji najbolje iz kategorije Arome i zaslađivači. Ne propustite najbolje ocijenjene proizvode iz kategorije najbolje iz kategorije Zaslađivači ili iz kategorije najbolje iz kategorije Hrana.

Pojedinosti o proizvodu

Opis proizvoda

Glavna kategorija :
Med
Proizvođač:
GymBeam
Distributer:
GymBeam Germany GmbH, Heinrich-Horten-Straße 22
Vrsta proizvoda::
namirnice
Oblik:
namirnice
Mješavina:
čisti oblik
Nije pogodno za djecu, trudnice i dojilje.:
Ne
Proizvod nije namijenjen djeci. Trudnice i dojilje trebaju se posavjetovati s liječnikom o uzimanju proizvoda.:
Ne
Sadrži stimulanse:
Ne
Standardizirani ekstrakt:
Ne
Laboratorijski testirano:
Ne
Bez šećera:
Ne
Neovisno ispitano (od treće strane):
Ne
Prikladno za putovanja:
Ne
Ostale kategorije :
Arome i zaslađivačiHranaZaslađivačiNovosti

Recenzije

Još nema recenzijaBudite prvi koji će napisati recenziju

Sastav

Veganski:
Vegetarijanski:
Bez glutena:
Bez laktoze:
BIO:
Bez GMO:
Bez umjetnih zaslađivača:

Informacije o alergenima

Proizvod ne sadrži alergene.

Logistika

HS tarifni broj:
04090000: Prírodný med
EAN:
8586028595268
Netto Težina:
0.50 kg
Bruto težina:
0.54 kg
Dužina:
6.50 cm
Širina:
6.50 cm
Visina:
11.50 cm
Bez plastičnog pakiranja:
Ne
Recenzije

Manuka med MGO 261+ - GymBeam

Prosjek iz 0 recenzija
(0 recenzija)
(0 recenzija)
(0 recenzija)
(0 recenzija)
(0 recenzija)
Sortiraj po
Sve recenzije (0)
Recenzije iz Hrvatske (0)
Verificirane kupovine (0)
Pozitivno (0)
Negativno (0)
    Pitanja
    Vaša pitanja o proizvodu
    Varijacije proizvoda
    Proizvod
    Ocjena
    Manuka med MGO 261+ - GymBeam
    (0)

    Preporučeni proizvodi
    Slanjem prijave pristajete na obradu osobnih podataka. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

    NAČINI PLAĆANJA


    NAČINI DOSTAVE

    © 2014 - 2026 GymBeam