True Whey protein je koncentrat proteina sirutke (WPC) koji sadrži do 77 % proteina – u porciji od 30 g dobivate do 23 g proteina, ovisno o okusu. Prerađujemo ga pomoću nježne CFM mikrofiltracije, koja radi bez visokih temperatura i bez ionske izmjene, pa protein zadržava svoje prirodne frakcije sirutke, kremastu konzistenciju i izvrsnu topljivost. Miješamo ga i pakiramo u vlastitome proizvodnom pogonu u Njemačkoj. Receptura je namjerno čista: sirutka je jedini izvor proteina, bez maltodekstrina ili punila. Za svaki okus nudimo laboratorijsko izvješće o sadržaju proteina i profilu aminokiselina.
True Whey je protein sirutke u obliku koncentrata, poznat i pod kraticom WPC (Whey Protein Concentrate). Nastaje od tekuće sirutke koja se obrađuje membranskom mikrofiltracijom CFM. Riječ je o nježnom procesu pri kojem se protein koncentrira bez visokih temperatura i bez ionske izmjene, tako da zadržava prirodnu strukturu i frakcije sirutke. Miješamo ga i pakiramo u vlastitom pogonu u Njemačkoj.
Jedna 30 g mjerica sadrži, ovisno o okusu, čak 23 g proteina i potpuni spektar esencijalnih aminokiselina, uključujući čak 5,4 g BCAA. Sastav smo namjerno zadržali kratkim - samo koncentrat sirutke i arome. Bez maltodekstrina ni punila za povećanje volumena. Kao izvor proteina doprinosi rastu i održavanju mišićne mase te održavanju normalnog stanja kostiju.¹
Protein True Whey pronaći ćete u više okusa, uključujući tri zaslađena stevijom te i u varijanti bez okusa.
CFM ili Cross-Flow Microfiltration je membranski proces pri kojem sirutka teče tangencijalno po površini keramičke ili polimerne membrane. Manje molekule, odnosno voda, dio laktoze i minerala, prolaze kroz membranu. Protein se koncentrira na strani retentata. Pri tome se ne koriste ionska izmjena ni visoke temperature.
Praktična posljedica je da protein zadržava svoju nativnu, nedenaturiranu strukturu, a s njom i frakcije sirutke, koje su prirodno prisutne u mlijeku. To su alfa-laktalbumin i beta-laktoglobulin, dva glavna proteina sirutke, te u manjim količinama laktoferin i imunoglobulini.
Podrijetlo sirutke i proizvodnja proteina True Whey od GymBeama
Za proizvodnju True Wheya koristimo tekuću sirutku iz vlastitih mljekarskih pogona našeg europskog dobavljača, a ne kupljeni miješani prah nepoznatog podrijetla. Zahvaljujući tome je svaka serija sljediva do razine konkretnog pogona i regije. Sirovo mlijeko testiramo i na prisutnost ostataka antibiotika.
Sirutka se prije koncentriranja pasterizira pri 76 – 79 °C i zatim se obrađuje CFM mikrofiltracijom kod dobavljača. Završno miješanje, aromatiziranje i pakiranje odvija se u našem vlastitom pogonu u Njemačkoj, certificiranom prema IFS Food.
- Nakon treninga. Popijete shaker i proteini iz njega dospiju u tijelo. Sirutka pripada brzim proteinima koje tijelo bez problema prerađuje bez čekanja.
- Nakon nekoliko tjedana redovitog pijenja. Ključ nije jedan shaker, već to da proteine nadopunjujete svaki dan. Kada je vaš dnevni unos pokriven, tijelo ima od čega graditi i to će se početi pokazivati između treninga.
- Nakon nekoliko mjeseci. Dovoljno proteina uz trening snage kombinacija je pri kojoj mišići rastu. A ako upravo mršavite, proteini su ono što zadržava mišiće na mjestima na kojima ih želite imati.¹
Međunarodno društvo za sportsku prehranu (ISSN) u službenom stajalištu navodi da dodatni unos proteina podržava sintezu mišićnih proteina i jedan je od glavnih čimbenika u izgradnji mišića i snage.²
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) odobrila je za proteine tri zdravstvene tvrdnje: doprinose rastu mišićne mase, održavanju mišićne mase i održavanju normalnog stanja kostiju.³
Zašto je sirutka najbrži protein
Ne ponaša se svaki protein jednako u tijelu. Razlika nije u tome hoćete li iskoristiti proteine, nego kada.
- Sirutka pripada takozvanim brzim proteinima. Nakon ispijanja brzo se probavlja i razina aminokiselina u krvi doseže vrhunac unutar 30 – 60 minuta.
- Kazein je suprotan – oslobađa se postupno nekoliko sati. Zbog toga se tradicionalno pije nekoliko sati prije spavanja.
- Sojin protein po apsorpciji je između njih, s vrhuncem otprilike nakon 90 minuta.
Upravo brzi dolazak proteina čini sirutku popularnim izborom nakon treninga.⁵
Nije dovoljno napisati da je protein testiran. Naime, postoji razlika između protokola koji izdaje vlastita proizvodnja i onoga koji izdaje neovisni laboratorij. Naši protokoli za protein True Whey dolaze iz neovisnih njemačkih laboratorija i pronaći ćete ih izravno na ovoj stranici, zasebno za svaki okus i s poviješću od godine 2020. Jer samo laboratorijski testovi mogu doista otkriti kvalitetu proizvoda.
Testiramo tri područja:
- Aminokiselinski profil – sadržaj 18 aminokiselina u sirutki. To je jedini test koji može otkriti amino spiking, odnosno umjetno povećavanje deklariranog udjela proteina.
- Nutritivne vrijednosti – provjera deklariranih makronutrijenata.
- Mikrobiologija i teški metali – sigurnost i čistoća proizvoda.
Za koga je True Whey prikladan
1. Želite dobiti mišićnu masu
U jednoj dozi imate 22 – 23 g proteina i 2,3 – 2,4 g leucina. Upravo materijal od kojeg se grade mišići.¹
2. Trenirate naporno i često
CrossFit, trčanje, HYROX ili hrvanje. Kada je opseg treninga velik, potrebno je više proteina – a proteinski shake najbrži je način da ih unesete.¹
3. Želite čvršću figuru
Proteini nisu samo muška stvar. Figura se gradi njima jednako kod žena kao i kod muškaraca.¹
4. Mršavite i više ne možete pojesti puno hrane
Kod izraženog deficita (i tijekom terapije lijekovima na bazi GLP-1) proteini se često zanemaruju – ne namjerno, jednostavno u vas ne stane toliko hrane. Protein ipak možete popiti čak i kada nemate apetita za još jednu porciju hrane. A mišići će vam ostati tijekom mršavljenja.¹
5. Imate više od pedeset godina
Tijelo u starijoj dobi lošije koristi proteine, stoga ih trebate više, a ne manje. Proteini podržavaju mišiće i kosti.¹
6. Nemate vremena kuhati
Vegetarijanci, ljudi koji su stalno u pokretu, dani kada ručak ne postoji. Nekoliko sekundi miješanja i u shakeru imate 22 – 23 g proteina koji će vas zasititi.
Izvori
- Uredba Komisije (EU) br. 432/2012, kojom se utvrđuje popis dopuštenih zdravstvenih tvrdnji o hrani. EUR-Lex, CELEX 32012R0432
- FAO (2013). Dietary protein quality evaluation in human nutrition. FAO Food and Nutrition Paper 92, Rim.
- Rutherfurd, S. M., Fanning, A. C., Miller, B. J., & Moughan, P. J. (2015). Protein digestibility-corrected amino acid scores and digestible indispensable amino acid scores differentially describe protein quality in growing male rats. The Journal of Nutrition, 145(2), 372–379. DOI: 10.3945/jn.114.195438
- Jäger, R., et al. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. JISSN, 14, 20. DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
- Hector, A. J., & Phillips, S. M. (2018). Protein recommendations for weight loss in elite athletes. IJSNEM, 28(2), 170–177. DOI: 10.1123/ijsnem.2017-0273
Jeste li probali Protein True Whey - GymBeam? Podijelite svoje iskustvo s nama i našom zajednicom i napišite recenziju za Protein True Whey - GymBeam.
Ako imate pitanja o ovom proizvodu, pitajte ovdje.
Otkrijte ostale proizvode s najvećim brojem recenzija kupaca u kategoriji najbolje iz kategorije Whey protein sirutke. Ne propustite najbolje ocijenjene proizvode iz kategorije najbolje iz kategorije Proteinski koncentrati ili iz kategorije najbolje iz kategorije Proteini.
True Whey je protein sirutke u obliku koncentrata, poznat i pod kraticom WPC (Whey Protein Concentrate). Nastaje od tekuće sirutke koja se obrađuje membranskom mikrofiltracijom CFM. Riječ je o nježnom procesu pri kojem se protein koncentrira bez visokih temperatura i bez ionske izmjene, tako da zadržava prirodnu strukturu i frakcije sirutke. Miješamo ga i pakiramo u vlastitom pogonu u Njemačkoj.
Jedna 30 g mjerica sadrži, ovisno o okusu, čak 23 g proteina i potpuni spektar esencijalnih aminokiselina, uključujući čak 5,4 g BCAA. Sastav smo namjerno zadržali kratkim - samo koncentrat sirutke i arome. Bez maltodekstrina ni punila za povećanje volumena. Kao izvor proteina doprinosi rastu i održavanju mišićne mase te održavanju normalnog stanja kostiju.¹
Protein True Whey pronaći ćete u više okusa, uključujući tri zaslađena stevijom te i u varijanti bez okusa.
CFM ili Cross-Flow Microfiltration je membranski proces pri kojem sirutka teče tangencijalno po površini keramičke ili polimerne membrane. Manje molekule, odnosno voda, dio laktoze i minerala, prolaze kroz membranu. Protein se koncentrira na strani retentata. Pri tome se ne koriste ionska izmjena ni visoke temperature.
Praktična posljedica je da protein zadržava svoju nativnu, nedenaturiranu strukturu, a s njom i frakcije sirutke, koje su prirodno prisutne u mlijeku. To su alfa-laktalbumin i beta-laktoglobulin, dva glavna proteina sirutke, te u manjim količinama laktoferin i imunoglobulini.
Podrijetlo sirutke i proizvodnja proteina True Whey od GymBeama
Za proizvodnju True Wheya koristimo tekuću sirutku iz vlastitih mljekarskih pogona našeg europskog dobavljača, a ne kupljeni miješani prah nepoznatog podrijetla. Zahvaljujući tome je svaka serija sljediva do razine konkretnog pogona i regije. Sirovo mlijeko testiramo i na prisutnost ostataka antibiotika.
Sirutka se prije koncentriranja pasterizira pri 76 – 79 °C i zatim se obrađuje CFM mikrofiltracijom kod dobavljača. Završno miješanje, aromatiziranje i pakiranje odvija se u našem vlastitom pogonu u Njemačkoj, certificiranom prema IFS Food.
- Nakon treninga. Popijete shaker i proteini iz njega dospiju u tijelo. Sirutka pripada brzim proteinima koje tijelo bez problema prerađuje bez čekanja.
- Nakon nekoliko tjedana redovitog pijenja. Ključ nije jedan shaker, već to da proteine nadopunjujete svaki dan. Kada je vaš dnevni unos pokriven, tijelo ima od čega graditi i to će se početi pokazivati između treninga.
- Nakon nekoliko mjeseci. Dovoljno proteina uz trening snage kombinacija je pri kojoj mišići rastu. A ako upravo mršavite, proteini su ono što zadržava mišiće na mjestima na kojima ih želite imati.¹
Međunarodno društvo za sportsku prehranu (ISSN) u službenom stajalištu navodi da dodatni unos proteina podržava sintezu mišićnih proteina i jedan je od glavnih čimbenika u izgradnji mišića i snage.²
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) odobrila je za proteine tri zdravstvene tvrdnje: doprinose rastu mišićne mase, održavanju mišićne mase i održavanju normalnog stanja kostiju.³
Zašto je sirutka najbrži protein
Ne ponaša se svaki protein jednako u tijelu. Razlika nije u tome hoćete li iskoristiti proteine, nego kada.
- Sirutka pripada takozvanim brzim proteinima. Nakon ispijanja brzo se probavlja i razina aminokiselina u krvi doseže vrhunac unutar 30 – 60 minuta.
- Kazein je suprotan – oslobađa se postupno nekoliko sati. Zbog toga se tradicionalno pije nekoliko sati prije spavanja.
- Sojin protein po apsorpciji je između njih, s vrhuncem otprilike nakon 90 minuta.
Upravo brzi dolazak proteina čini sirutku popularnim izborom nakon treninga.⁵
Nije dovoljno napisati da je protein testiran. Naime, postoji razlika između protokola koji izdaje vlastita proizvodnja i onoga koji izdaje neovisni laboratorij. Naši protokoli za protein True Whey dolaze iz neovisnih njemačkih laboratorija i pronaći ćete ih izravno na ovoj stranici, zasebno za svaki okus i s poviješću od godine 2020. Jer samo laboratorijski testovi mogu doista otkriti kvalitetu proizvoda.
Testiramo tri područja:
- Aminokiselinski profil – sadržaj 18 aminokiselina u sirutki. To je jedini test koji može otkriti amino spiking, odnosno umjetno povećavanje deklariranog udjela proteina.
- Nutritivne vrijednosti – provjera deklariranih makronutrijenata.
- Mikrobiologija i teški metali – sigurnost i čistoća proizvoda.
Za koga je True Whey prikladan
1. Želite dobiti mišićnu masu
U jednoj dozi imate 22 – 23 g proteina i 2,3 – 2,4 g leucina. Upravo materijal od kojeg se grade mišići.¹
2. Trenirate naporno i često
CrossFit, trčanje, HYROX ili hrvanje. Kada je opseg treninga velik, potrebno je više proteina – a proteinski shake najbrži je način da ih unesete.¹
3. Želite čvršću figuru
Proteini nisu samo muška stvar. Figura se gradi njima jednako kod žena kao i kod muškaraca.¹
4. Mršavite i više ne možete pojesti puno hrane
Kod izraženog deficita (i tijekom terapije lijekovima na bazi GLP-1) proteini se često zanemaruju – ne namjerno, jednostavno u vas ne stane toliko hrane. Protein ipak možete popiti čak i kada nemate apetita za još jednu porciju hrane. A mišići će vam ostati tijekom mršavljenja.¹
5. Imate više od pedeset godina
Tijelo u starijoj dobi lošije koristi proteine, stoga ih trebate više, a ne manje. Proteini podržavaju mišiće i kosti.¹
6. Nemate vremena kuhati
Vegetarijanci, ljudi koji su stalno u pokretu, dani kada ručak ne postoji. Nekoliko sekundi miješanja i u shakeru imate 22 – 23 g proteina koji će vas zasititi.
Izvori
- Uredba Komisije (EU) br. 432/2012, kojom se utvrđuje popis dopuštenih zdravstvenih tvrdnji o hrani. EUR-Lex, CELEX 32012R0432
- FAO (2013). Dietary protein quality evaluation in human nutrition. FAO Food and Nutrition Paper 92, Rim.
- Rutherfurd, S. M., Fanning, A. C., Miller, B. J., & Moughan, P. J. (2015). Protein digestibility-corrected amino acid scores and digestible indispensable amino acid scores differentially describe protein quality in growing male rats. The Journal of Nutrition, 145(2), 372–379. DOI: 10.3945/jn.114.195438
- Jäger, R., et al. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. JISSN, 14, 20. DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
- Hector, A. J., & Phillips, S. M. (2018). Protein recommendations for weight loss in elite athletes. IJSNEM, 28(2), 170–177. DOI: 10.1123/ijsnem.2017-0273
Jeste li probali Protein True Whey - GymBeam? Podijelite svoje iskustvo s nama i našom zajednicom i napišite recenziju za Protein True Whey - GymBeam.
Ako imate pitanja o ovom proizvodu, pitajte ovdje.
Otkrijte ostale proizvode s najvećim brojem recenzija kupaca u kategoriji najbolje iz kategorije Whey protein sirutke. Ne propustite najbolje ocijenjene proizvode iz kategorije najbolje iz kategorije Proteinski koncentrati ili iz kategorije najbolje iz kategorije Proteini.
Preporučeni proizvodi