Bio Jackfruit je azijsko voće koje vegetarijanci i vegani obično koriste kao zamjenu za meso. Jackfruit u salamuri sadrži samo 23 kcal na 100 grama. Zahvaljujući tome, savršen je za osobe koje paze na prehranu. Glavna prednost ovog voća je činjenica da njegova tekstura podsjeća na meso i ima neutralan okus. Stoga, možete ga dodati u gotovo bilo koje jelo koje želite pripremiti bez mesa.  

Budući da se radi o voću, Jackfruit ne može opskrbiti tijelo istom količinom proteina kao pravo meso. To treba uzeti u obzir prilikom pripreme jela, količinu proteina možete povećati na drugi način (na primjer mahunarkama). U usporedbi s mesom ima veći udio vlakana. Bio Jackfruit u salamuri sadrži 3,7 g vlakana na 100 g. 

Bio Jackfruit i njegove prednosti

• voće koje se koristi kao zamjena za meso
• pogodno za vegetarijance i vegane
• ima vrlo sličnu teksturu kao meso
• ima neutralan okus
• 100 g jackfruit-a u salamuri ima 3,7 grama vlakana
• pogodno za osobe koje paze na prehranu

Sastav  

Jackfruit, voda, morska sol, limunov sok.

Tablica nutritivnih vrijednosti