Od mljevenog mesa možete pripremiti mnogo više od štruce ili pak bolonjez umaka. Dođite i isprobajte zajedno s nama nešto drugačije i pripremite deliciju zvanu pastirska pita (eng. Shepherd’s Pie) Riječ je o mješavini mljevenog mesa s okusom rajčice koja se zatim prelije pire krumpirom i zapeče. Na kraju ćete dobiti ukusan ručak koji će utažiti vašu glad i zadovoljiti svakog gurmana.
Sastojci:
- 400 g krumpira
- 400 g tikvica
- 300 g mješavine mljevenog mesa od svinjetine i govedine
- 100 g kečapa sa stevijom
- 50 ml vode
- 30 ml mlijeka s manjim postotkom masnoće
- 2 glavice luka
- sol
- začini po želji
- timijan za ukras (po želji)
- maslinovo ulje u spreju
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Krumpir ogulite i narežite na manje komade kako bi se brže skuhao u slanoj vodi. Nakon što se krumpir skuha, ocijedite ga, dodajte mlijeko i zgnječite ga u kašastu smjesu. Ako želite da pire bude kremastiji, koristite pjenjaču ili štapni mikser. Zatim tavu poprskajte uljem u spreju, zagrijte ju i na njoj popržite sitno nasjeckani luk. U tavu dodajte mljeveno meso i pirjajte dok ne izgubi ružičastu boju. Zatim dodajte kečap i tikvice narezane na manje komade. Začinite solju i začinima po želji te podlijte vodom. Pustite da tako sve zajedno krčka oko 15 minuta.
Pripremite tri male posude za pečenje (ako ih nemate, uzmite jednu veću). U posude ravnomjerno raspodijelite svu smjesu od mesa.
Zatim žlicom ravnomjerno rasporedite pire krumpir po mesu. Posude za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite 30 minuta. Zatim samo ukrasite pite grančicom timijana i možete ih odmah poslužiti.
Hranjive vrijednosti | 1 porcija (ukupno 3 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 459 kcal |
| Bjelančevine | 17 g |
| Ugljikohidrati | 39 g |
| Masti | 25 g |
| Vlakna | 5 g |
Ako vas zanima nešto drugačiji način kako iskoristiti mljeveno meso u kuhinji, onda će vam se ova pastirska pita sigurno svidjeti. Zahvaljujući praktičnim posudama za pečenje, ova pastirska pita lijepo izgleda i kad je poslužite.
Svoje kreacije slobodno podijelite s nama na društvenim mrežama uz opis #gymbeamhr.
Dodaj komentar