Fitness recept: Krem juha od leće
Kao i sve druge vrste mahunarki, tako je i leća hranjiva namirnica koja će vas definitivno zasititi. Češnjak, đumbir i ostali začini učinit će ovu krem juhu zaista ukusnom, a u njoj mogu uživati i vegani.
Crvena leća je vrsta mahunarki koja je osvojila srca mnogih, a posebno ljubitelja zdrave prehrane. Osim što su odličan izvor složenih ugljikohidrata, mogu se pohvaliti i visokim udjelom proteina. Značajna prednost je što ne zahtijevaju ostavljanje u vodi preko noći, što znatno pojednostavljuje njihovu pripremu. Sve što im je potrebno prije kuhanja je temeljito ispiranje. Osim toga, crvenu leću općenito bolje podnose osobe s osjetljivom probavom i one sklone nadutosti.
Klasičan izbor je kuhanje crvene leće dok ne postane lagano kašasta. Jednostavno pirjajte s lukom, dodajte vodu ili juhu te začinite octom ili češnjakom. Zatim možete dodati i jaje i imate divno glavno jelo spremno za posluživanje. Posebno zimi odličan je izbor juha od crvene leće. Može se čak pretvoriti u kremastu verziju finim blendanjem leće.
Na ovaj način u njoj mogu uživati i oni koji ne vole tipičnu teksturu leće, ali uživaju u juhama. Ljeti će vam sigurno dobro doći osvježavajuća salata od crvene leće, jer je lagana, ali lijepo će vas zastiti. A ako ikada poželite savršeno izbalansiran bolonjez, onda svakako razmislite o ovoj veganskoj verziji s lećom.
Dodatni bonus je to što služi i kao alternativa onima koji žele iskoristiti prednosti mahunarki, ali im je teško uživati u njima. Tjestenina od leće, s visokim udjelom vlakana i proteina, također je fantastičan izbor jer se izvrsno slaže s, primjerice, umakom od rajčice.
Kao i sve druge vrste mahunarki, tako je i leća hranjiva namirnica koja će vas definitivno zasititi. Češnjak, đumbir i ostali začini učinit će ovu krem juhu zaista ukusnom, a u njoj mogu uživati i vegani.
Za vrijeme hladnih dana ugrijte se s kremastom juhom od leće sa sjemenkama bundeve. Ova aromatična delicija će vas zasititi i pružit će vašem tijelu potrebne hranjive tvari.
Talijanska kuhinja je jedna od najpopularnijih kuhinja na svijetu, a to nije ni čudno. Okusi rajčice, tjestenine i svježeg bosiljka su neodoljiva kombinacija za mnoge od nas. Pri pomisli na to, odmah nam ide voda na usta. U čast ovoj kuhinji i na radost svih nas, danas ćemo pripremiti nevjerojatan recept za veganske špagete Bolognese! Pripremite se!
Mi preferiramo lagane ručkove s jednostavnom pripremom, izvrsnim okusom i uravnoteženim hranjivim vrijednostima. A vi? Jeste li u našem timu? Onda će pečena paprika punjena kvinojom i parmezanom biti pravi izbor za vas! Hajdemo zajedno pripremiti ovo ukusno savršenstvo!