Na prohladni jesenski dan, nema ništa bolje od tople kremaste juhe. Volimo je zbog jednostavne pripreme i savršenog okusa koji je jednostavno nezamjenjiv. Povrh toga, vrlo je hranjiva i zasićuje nas. Pripremili smo za vas ukusan recept za kremastu juhu od crvene leće s bučinim sjemenkama. Kombinira sve prednosti koje nudi svježe povrće i nutritivno bogate mahunarke. Počnimo kuhati!
Sastav:
- 300 g crvene leće
- 4 mrkve
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- povrtni temelljac
- 1 jušna žlica ghee maslaca
- sol, crni papar, kurkuma
- 12% krem light sir
- bučine sjemenke
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute za pripremu:
U loncu na ghee maslacu pirjajte nasjeckani luk, češnjak i sve začinite. Zatim dodajte nasjeckanu mrkvu i sve pirjajte neko vrijeme. U međuvremenu, isperite leću i dodajte je u lonac zajedno s povrtnim temeljcem, zatim dodajte 500 – 700 ml vode. Kuhajte juhu oko 30 minuta dok leća i mrkva ne omekšaju. Kada je juha spremna, izmiksajte je sa štapnim mikserom. Prije serviranja, tostirajte na tavi bučine sjemenke, zatim ih dodajte u juhu i ukrasite je kremastim sirom i čilijem prahu. Dobar tek!
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija bez sira (ukupno 4 porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 368 |
| Proteini | 21 g |
| Ugljikohidrati | 54 g |
| Masti | 6 g |
| Vlakna | 7 g |
Nadamo se da će vam ova kremasta juha od leće dan učiniti ugodnijim. Ako vam je recept zapeo za oko, podijelite ga s obitelji i prijateljima.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama i označite #gymbeamhr.
Dodaj komentar