bademi

Bademi, vrsta orašastih plodova, ugodan su snack, ali također sadrže dobru nutritivnu vrijednost. Ističu se sadržajem zdravih nezasićenih masnoća, posebice blagotvornih mononezasićenih masnih kiselina.

Klasični neoguljeni bademi najpoznatija su vrsta. Međutim, možete istražiti opcije poput blanširanih, dimljenih ili prženih badema. Što se tiče nadjeva za kolače, listići badema savršen su izbor. Osim toga, maslac od badema, bilo u nearomatiziranom ili zaslađenom obliku, također je izvrsna opcija.

U koje recepte možete uklopiti bademe?

Bademi ili maslac od badema mogu uistinu poboljšati vašu kašu od žitarica za doručak. Trebate samo pripremiti zobenu kašu ili instant kašu, dodati proteine u prahu od sirutke ili biljnog porijekla, svježe ili liofilizirano voće i preliti bademima ili maslacem od badema kako biste dobili ukusan i hranjiv obrok. Slično tome, pokušajte ih umiješati u jogurt, skyr ili svježi sir.

Kako upotrijebiti bademe u receptima za pečenje?

Bademi mogu poslužiti kao dodatak kolačima, keksima, kuglofima, muffinima, štrudlama, kruhu od banana i raznim drugim slasticama. Mogu se upotrijebiti i mljeveni bademi ili maslac od badema. Zablistaju i u domaćim granolama – jednostavno ih pomiješajte sa zobenim pahuljicama i ostalim sastojcima po svom ukusu, povežite ih medom ili sirupom od cikorije syrup, rasporedite smjesu po limu i pecite. Slično tako možete napraviti domaće granole. Bademi su također popularni u izradi sirovih kolača.

Kako uživati u bademima u slanim jelima?

Bademi se mogu istaknuti i u slanim receptima. Na primjer, možete ih posuti po salatama ili ispeći u domaćim pečenim poslasticama. Dobro funkcioniraju kao dio slanih pita, quicheva, složenaca ili umaka za tjesteninu. Listići badema mogu se upotrijebiti čak i za stvaranje korice za meso. Štoviše, bademovo brašno može se iskoristiti kao bezglutenska alternativa tradicionalnom pšeničnom brašnu.

Ako želite saznati više o bademima, nemojte propustiti naš članak: Bademi: sve što trebate znati o njima

Prikaži više Prikaži manje