Fitness recept: Veganske badem kocke s laganom kremom od malina

Mi obožavamo veganske recepte jer su vrlo maštoviti i daju nam priliku isprobati nove, uzbudljive sastojke, a rezultati su uvijek vrijedni truda! Ovi su recepti prikladni za vegane i osobe s raznim netolerancijama na hranu, ali i sve ostale sladokusce. Naš novi recept za badem kocke s laganom kremom od liofiliziranog voća koji je bogat vlaknima savršeno će se uklopiti u vašu knjigu recepata i zasigurno će vam izmamiti osmijeh na lice.

Sastojci za podlogu:

• 250 g biljnog bademovog mlijeka
• 200 g integralnog brašna od pira
• 100 g bademovog brašna
• 50 g kokosovog šećera
• 2 žlice kakaa
• 2 žlice otopljenog kokosovog ulja
• 2 šake smrvljenih liofiliziranih malina
• 1 mjerica proteina Vegan Blend
• 6 g praška za pecivo (bez fosfata)

Sastojci za kremu:

• 300 g veganskog kiselog vrhnja ili veganskog kokosovog vrhnja
• 100 g sušenog voća – malina (ili kombinacija 50 g jagoda + 50 g malina)

Sastojci za dekoraciju:

• maline, borovnice

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Upute za pripremu:

Pomiješajte mlijeko, brašno od pira, bademovo brašno, šećer, kakao, otopljeno kokosovo ulje, smrvljene maline, protein i prašak za pecivo. Napravite glatku, tekuću smjesu i izlijte je u kalup za pečenje (mi smo koristili kalup veličine 27×27 cm) i pecite je 35 – 45 minuta na 180°C. Da biste provjerili je li podloga gotova, pritisnite drvenu čačkalicu u smjesu – ako je čačkalica suha nakon što je izvadite iz smjese, podloga je gotova. U međuvremenu pripremite kremu. Vegansko kiselo vrhnje dobro pomiješajte s liofiliziranim voćem. Preporučujemo koristiti kombinaciju maline i jagode. Kremu miješajte sve dok ne postane glatka i dok ne postane lijepe ružičaste boje. Ohlađenu podlogu premažite kremom i na kraju ukrasite smrvljenim voćem. Dobar tek!

Vjerujemo da ćete uživati u ovom veganskom receptu za badem kocke s laganom kremom od malina. Ne zaboravite ga podijeliti sa svojim prijateljima kako bi i oni mogli uživati u zdravom desertu.

Slobodno podijelite s nama svoje deserte pripremljene po našim receptima na društvenim mrežama uz opis #gymbeamhr.