Znate li nekoga tko ne voli pizzu? Mi ne, zato smo odlučili pripremiti recept, koji će biti jednostavan. Svatko će moći pripremiti ovu talijansku deliciju kod kuće. Samo je potrebno da pomiješajte nekoliko sastojaka da dobijete ukusno tijesto. Zatim na vrh možete staviti što god želite. Imat će izvrstan okus uz šunku, sir i povrće. Ako ne znate koju kombinaciju odabrati, inspirirajte se našim receptom. Odabrali smo kombinaciju kečapa, maslina, rajčice i mozzarelle. Za ovu kombinaciju možemo jamčiti svojim okusnim pupoljcima.
Sastojci za tijesto:
- 80 g pirovog brašna
- 50 ml niskomasnog mlijeka
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- ¼ čajne žličice soli
Sastojci za nadjev za pizzu
- 50 g cherry rajčica
- 40 g kečapa koji je zaslađen sa stevijom
- 35 g light mozzarelle
- 20 g crnih maslina
- 1 čajna žličica sušenog bosiljka
- svježi bosiljak za ukrašavanje
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Postupak pripreme:
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ulijte mlijeko i rukama izradite čvrsto i neljepljivo tijesto. Ako imate vremena, možete ga ostaviti nekoliko minuta u hladnjaku. Zatim ga oblikujte u kuglu i lagano pobrašnjenim valjkom za tijesto ili rukama oblikujte u tanki krug. Njegov promjer ne smije biti veći od posude u kojoj se tijesto peče. Potom tijesto za pizzu pecite na suho u većoj tavi na štednjaku s jedne strane dok se ne počne napuhivati. Nemojte okretati tijesto nego maknite tavu sa štednjaka. Premažite tijesto kečapom i po vrhu rasporedite narezane masline i rajčice. Na kraju pizzu pospite naribanom mozzarellom i pospite suhim bosiljkom.
Sljedeće, trebate je ispeći. Ako imate tavu pogodnu za pećnicu, sve će biti lakše. Inače, pizzu je potrebno prebaciti u pleh obložen papirom za pečenje. Gotovo pripremljenu pizzu pecite u pećnici na 220 °C oko 5-10 minuta. Kada se mozzarella lijepo rasporedi po površini pizze, gotova je. Ukrasite je svježim listovima bosiljka prije rezanja. Bosiljak pizzi daje pravi okus Italije.
Tablica nutritivnih vrijednosti | 1 komad (ukupno 8 komada) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 54 kcal |
| Proteini | 3 g |
| Ugljikohidrati | 7.5 g |
| Masti | 1 g |
| Vlakna | 1.5 g |
Više ne morate ići u talijanski restoran po pizzu. Ovu poslasticu možete jednostavno napraviti kod kuće, u tren oka. Prednost je u tome što jedan komad ima samo oko 54 kcal.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamhr.
Dodaj komentar