Jeste li raspoloženi za nešto ukusno, ali ne želite trošiti vrijeme na komplicirani desert? Onda je ovaj kuglof savršen izbor za vas. Ne treba vam ništa više od jaja i kesten pirea. Iznenadit ćete se koliko je mekan i ukusan. Ako želite, možete ga čak preliti glazurom. Ali čak i bez glazure, jamčimo da ćete uživati.
Sastojci za tijesto:
- 250 g kesten pirea
- 4 jaja
Sastojci za ukrašavanje (po želji):
- 50 g bijele čokolade
- liofilizirane maline
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Postupak pripreme:
Uzmite jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto umutite s odmrznutim pireom od kestena. Od bjelanjaka u drugoj posudi umutite čvrsti snijeg. Lagano snijeg od bjelanjaka umiješajte u smjesu od kestena. Zatim pripremite kalup za kuglof. Ako imate silikonski, ne trebate ga premazati uljem. Za ostale kalupe je bolje površinu poprskati uljem u spreju da se tijesto ne bi zalijepilo. Zatim ulijte tijesto, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 150 °C i pecite oko 40 minuta. Da li je kuglof gotov možete provjeriti na način da ga ubodete drvenom čačkalicom. Ako na čačkalici ostane tijesta, kuglof još nije pečen. Potrebno ga je peći još 5-10 minuta.
Pečeni kuglof možete ostaviti da se ohladi i odmah ga poslužiti. Ako ga želite dodatno dekorirati, možete ga preliti otopljenom bijelom čokoladom i posuti mljevenim liofiliziranim malinama. Također je izvrsnog okusa sam po sebi. Možete ga jesi i s kvark sirom ili proteinskim sladoledom.
Nutritivne vrijednosti | 1 komad bez glazure (12 komada ukupno) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 78 kcal |
| Proteini | 3 g |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Masti | 3 g |
| Vlakna | 1.5 g |
Ovu jednostavnu slasticu možete pripremiti u tren oka, čak i ako vas neočekivani posjetitelj iznenadi. Kuglof je izvrstan kao snack, a i možete ga ponijeti bilo gdje sa sobom.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamhr.
Dodaj komentar