Tandoori slanutak iznimno je jednostavan recept za kuhanje u jednoj posudi uz koji vaša kuhinja neće biti puna prljavog posuđa. Zahvaljujući korištenim začinima, to jelo ima egzotičnu notu koja će zagolicati vaše nepce već na prvi zalogaj. Sjajno se slaže uz svaki prilog. Mi smo odabrali rižu Zero, ali možete ga također probati s kruhom ili uživati u njemu samom – odluka je na vama.
Sastojci za slanutak:
- 300 g gotovog ili konzerviranog slanutka (ocijeđenog)
- 250 g cherry rajčica
- 70 g koncentrata rajčice
- 30 ml maslinovog ulja
- 10 g sirupa od datulja
- 5 režnjeva češnjaka, oguljenih i ostavljenih cijelih
- 1 žličica soli
- ½ paprike
- 1 žličica mljevenog đumbira
- 1 žličica mljevenog kima
- 1 žličica mljevenog korijandera
- 1 žličica kajenskog papra
- chilli flakse po ukusu
Sastojci za posluživanje:
- Riža Zero (ako nemate rižu Zero, možete upotrijebiti običnu rižu, što će povećati sadržaj ugljikohidrata u receptu)
- bilo koja salata po izboru
- preljev za salatu po ukusu (možete probati preljev Zero ili laganu majonezu)
- nasjeckani korijandar za ukras
- limun ili limeta
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Proces ne može biti jednostavniji. Stavite sve sastojke potrebne za slanutak u vatrostalnu posudu ili lonac i dobro promiješajte.
Pokrijte ga poklopcem (ili upotrijebite aluminijsku foliju ako nemate poklopac), stavite u pećnicu zagrijanu na 170 °C (338 °F) i pecite otprilike 75 minuta dok se rajčice ne počnu raspadati, a češnjak omekša.
Tijekom pečenja više puta promiješajte smjesu. Zatim, kad bude gotova, jednostavno je izvadite i spremni ste za posluživanje.
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija bez priloga (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 431 kcal |
| Proteini | 15 g |
| Ugljikohidrati | 50 g |
| Masti | 17 g |
| Vlakna | 9 g |
Jednostavno, nutritivno bogato i ukusno. Upravo je takvo ovo jelo. Idealan je izbor za ljubitelje zdrave i ukusne hrane.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar