Današnja torta svidjet će se svim ljubiteljima slastica. Mekana podloga doslovno će se topiti u ustima. A onda, kako biste stvorili neodoljivu kombinaciju punu proteina, samo dodajte slatku kremu od proteina i svježeg sira. Tko bi mogao odoljeti?
Sastojci za mekanu podlogu:
- 200 g pirovog brašna
- 100 ml tople vode
- 100 ml poluobranog mlijeka
- 80 g ksilitola
- 15 g kokosova ulja
- 4 jaja
- 2 žličice praška za pecivo
Sastojci za nadjev:
- 500 g nemasnog svježeg sira
- 30 g proteina u prahu (mi smo upotrijebili bez okusa, ali bilo koji okus bit će dobar)
- 30 g liofiliziranih jagoda i malina
- Flavor dropsa s okusom vanilije po želji
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Sastojci:
Odvojite žumanjke od bjelanjaka u različite zdjele. Dodajte ksilitol u bjelanjke i umutite u čvrsti snijeg. Mikserom mutite žumanjke s malo tople vode dok ne postanu pjenasti. Zatim dodajte mlijeko, otopljeno kokosovo ulje i brašno (pomiješano s praškom za pecivo). Zatim pažljivo umiješajte bjelanjke u tu smjesu.
Uzmite kalup za torte i obložite dno i stranice papirom za pečenje. Ako ga nemate, poprskajte kalup s malo ulja za kuhanje i pospite ga brašnom. Ulijte tijesto u kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 20 – 30 minuta dok biskvit ne porumeni.
Dok čekate da se torta ohladi, krenite s pripremom nadjeva. Umutite svježi sir s proteinskim prahom i flavor dropsima s okusom vanilije. Uzmite ohlađeni biskvit i prerežite ga vodoravno na pola. Dio kreme stavite na prvu polovicu torte i pospite je polovicom (15 g) liofiliziranog voća.
Ponovno spojite dva dijela torte i premažite ostatkom kreme. Zatim pospite tortu s preostalih 15 g liofiliziranih jagoda i malina i gotovi ste.
Ostavite tortu da se hladi u hladnjaku barem nekoliko sati. Krema se lijepo stvrdne i čini biskvit vlažnijim. Osim boljeg doživljaja okusa, bit će je također lakše rezati na kriške.
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 12 porcija) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 152 kcal |
| Proteini | 12 g |
| Ugljikohidrati | 15,5 g |
| Masti | 4 g |
| Vlakna | 3 g |
Ako želite uživati u desertu sa savršenom kremom, onda morate probati ovu tortu. Osim toga, ima i izvrstan nutritivni profil, tako da se ne morate bojati redovito je uključiti u svoju prehranu, čak i ako pokušavate smršavjeti.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.
Dodaj komentar