Tko ne voli legendarnu čokoladnu tortu koja podsjeća na brdo zemlje koje je krtica ostavila u vašem dvorištu? Danas smo crpili inspiraciju iz krtičnjak torte, te njene okuse pretočili u ove male kolačiće. Da je kombinacija čokolade, kvark sira i banane definitivno pun pogodak, uvjerit ćete se i sami. Velika prednost je što jedan kolačić nema više od 130 kcal. To ih čini odličnim laganim desertom, čak i za mršavljenje.
Sastojci za tijesto kolačića:
- 30 g proteina s okusom čokolade
- 30 g ksilitola
- 15 g kakaa
- 4 jaja
- 2 čajne žličice praška za pecivo
Sastojci za punjenje:
- 350 g niskomasnog kvark sira
- 20 g tamne čokolade
- 20 g meda
- 1 banana
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
POSTUPAK PRIPREME
Stavite sve sastojke za tijesto (proteine s okusom čokolade, ksilitol, kakao, jaja i prašak za pecivo) u jednu zdjelu i umutite dok smjesa ne postane glatka. Zatim uzmite kalup za muffine i obložite 8 rupa silikonskim ili papirnatim podlogama za kolače. Napunite ove kalupe s otprilike do pola pripremljenim tijestom. Zatim stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C otprilike 20 minuta.
Nakon pečenja ostavite kolačiće da se ohlade, a u međuvremenu krenite s pripremom nadjeva. Pomiješajte kvark sir s medom. Zatim uzmite tamnu čokoladu i krupno je naribajte. Ako želite da se čokolada bolje nariba, prethodno je nakratko zamrznite. Tako vam se neće topiti u rukama dok je budete ribali. Nakon što ste je naribali, pažljivo je umiješajte u kvark sir.
Žlicom izdubite sredinu ohlađenih kolačića. Komade kore kolačića koje ste izdubili odložite sa strane. Morate paziti da ne pretjerate i da cijela vanjska površina ostane netaknuta. Zatim pažljivo unutra stavite nadjev, komadić banane i na vrh još nadjeva.
Zatim pospite izmrvljenim komadićima koje ste izdubili iznutra. Kolačići su konačno gotovi. Sada ih samo trebate staviti u hladnjak i ostaviti da se ohlade nekoliko sati.
Nutritivne vrijednosti | 1 kolačić (ukupno 8 kolačića) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 129 kcal |
| Proteini | 12 g |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Masti | 5 g |
Volite li i vi laganije varijante popularnih kolača? U ove mini krtičnjak kolačiće smo se zaljubili nakon prvog kušanja. Kombinacija kvark sira, čokolade i banane neće vas razočarati.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamhr.
Dodaj komentar