Fitness recept: Visokoproteinska tjestenina s kremastim umakom od graška

Ne znate kako uključiti više mahunarki u svoju prehranu? Onda je današnji recept savršen za vas. Ovaj put odlučili smo pripremiti kremasti umak od graška i poslužiti ga uz tjesteninu od graška. Dakle, jelo je puno proteina i vlakana. No, osim toga, osvojit će vas i finim okusom koji spaja mekani grašak i slani sir Olomouc. A znate li što je najbolje? Priprema cijelog obroka ne traje duže od 10 minuta.

Sastojci:

260 g graška u salamuri (čvrsta masa)
160 g tjestenine od graška
100 ml obranog mlijeka
60 g (3 kom) Olomouc sira
1 čajna žličica češnjaka u prahu
prstvohvat mljevenog crnog papra
prstvohvat soli
začinsko bilje za ukrašavanje, mi smo koristili kres salatu (po želji)
grašak za ukrašavanje (po želji)

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Postupak pripreme:

Prvo skuhajte tjesteninu od graška prema uputama na pakiranju. Zatim krenite s pripremom umaka od graška. Grašak iz konzerve procijedite da se riješite salamure. Trebali biste imati oko 260 g krute tvari. Zatim izmiksajte grašak dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte mlijeko, papar, sol i češnjak u prahu i ponovno promiješajte. Zatim uzmite Olomouc sir, sitno ga narežite i dodajte smjesi od graška.

I možete početi posluživati. Uzmite dva tanjura i ravnomjerno rasporedite kuhanu tjesteninu. Potom tjesteninu prelijte umakom od graška, a jelo možete ukrasiti kres salatom ili graškom.

Naš savjet: Umak od graška ima izvrstan okus čak i uz klasičnu pšeničnu tjesteninu. Međutim, ako pokušavate izgubiti na težini, možete je kombinirati i s našim ZERO rezancima. U potpunosti su bez ugljikohidrata i sadrže samo 7 kcal na 100 g.