kvinoja

Kvinoja je bezglutenska pseudožitarica, koja zahvaljujući svom vrijednom nutritivnom sadržaju s pravom spada među supernamirnice. Osim dijetalnih vlakana, složenih ugljikohidrata i relativno kvalitetnih proteina, kvinoja u jela unosi svoj orašast okus i aromu. Zahvaljujući svojoj svestranosti, možete ju koristiti u doručcima, glavnim jelima, salatama i desertima.

Ako ste ljubitelj slatkog, od kvinoje možete pripremiti kašu za doručak, muffine, slatki kruh, štanglice ili nareske. Možete ju koristiti kao prilog koji se savršeno slaže s alternativama od mesa ili povrća. Isto tako, možete ju koristiti u salati od povrća kako biste je obogatili složenim ugljikohidratima. Osim toga, od kvinoje se može pripremati i tijesto za pizzu.

Priprema kvinoje je vrlo jednostavna, samo je isperite, prokuhajte u vodi 15-20 minuta i spremna je za jelo. Osim toga, možete kupiti kuhanu kvinoju u vrećici, koja se može odmah konzumirati. U slučaju da nemate vremena za kuhanje, samo ju pomiješajte s povrćem ili tunom iz konzerve i dobit ćete brz i hranjiv ručak.

Ako želite saznati više o ovoj supernamirnici, pogledajte naš članak Kvinoja – žitarica bez glutena i superhrana bogata proteinima, vlaknima i vitaminima.

Prikaži više Prikaži manje

Fitness recept: Veganska fajita bogata okusima i proteinima

Ova veganska fajita s kvinojom razveselit će sve one koji se vole počastiti jelima bez mesa. Njezina neodoljiva aroma ispunit će sva očekivanja od slasnog i uravnoteženog okusa. Prepuna je proteina i ugljikohidrata. A da ne spominjemo da je odličnog okusa i topla i hladna, što znači da je idealan obrok koji možete ponijeti sa sobom u kutiji za ručak kamo god idete.

Pročitaj više >