Fitness recept: Faširane šnicle od slanutka u umaku od svježeg sira

Ako ste ljubitelj mahunarki, svidjet će vam se i ove faširane šnicle od slanutka. Priprema je jednostavna, a kao rezultat dobijete odličnu poslasticu s fantastičnim nutritivnim sadržajem. U ovim polpetama možete uživati tako što ćete ih jesti same ili kao prilog možda nekom mesu ili njegovim biljnim alternativama. Savršeno se slažu s umakom od svježeg sira.

Potrebni sastojci za faširane šnicle:

300 g Ready to Eat slanutka (također možete koristiti kuhani ili konzervirani slanutak bez tekućine)
30 g Parmezana
20 g integralnog pirovog brašna
2 jaja
2 režnja češnjaka
1 čajna žličica mljevenog kumina
Šaka svježeg peršina + malo za garniranje
sol po želji
mljeveni crni papar po želji
maslinovo ulje u spreju za kuhanje

Sastojci za umak:

200 g niskomasnog glatkog svježeg sira
1 čajna žličica maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
Šaka svježeg peršina
sol po želji
mljeveni crni papar po želji

Fitness recept: Faširane šnicle od Slanutka u Umaku od svježeg sira

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Priprema:

Prvo započnite s pripremom umaka od svježeg sira. U zdjeli pomiješajte svježeg sira, maslinovo ulje, prešani češnjak, sitno nasjeckani peršin, sol, te crni papar. Dobro promiješajte i ostavite smjesu u hladnjaku da odstoji. Zatim prijeđite na pripremu polpeta.

Izvadite slanutak iz ambalaže, isperite ga i smiksajte. Dodajte jaje, prešani češnjak, nasjeckani peršin, sitno naribani parmezan, brašno, sol, papar i kumin. I sve pomiješajte zajedno.

Trebali biste dobiti čvrstu, blago ljepljivu smjesu od koje ćete oblikovati manje faširance šnicle. Zagrijte tavu, te je našpricajte maslinovim uljem. Faširane šnicle pržite s obje strane sve dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Poslužite ih uz hladni umak, te ukrasite s malo peršina.