Jedva čekamo za Božić grickati mirisne mekane kolačiće od oraha s kremom od vanilije obložene čokoladom! Napravili smo ove ukusne kolačiće u obliku polumjeseca sa zdravijim sastojcima kao i obično, ali rezultat govori sam za sebe! Dočarajmo zajedno ovu deliciju od oraha!
Sastojci za tijesto:
- 100 g oraha
- 90 g šećera u prahu
- 20 g pirovog integralnog brašna
- 1 jaje
- prstohvat soli
Sastojci za kremu:
- 400 ml bademovog/obranog mlijeka
- 1 pakiranje (40 g) praha pudinga od vanilije
- 40 g šećera
- ½ čajne žličice agara (3 g)
Sastojci za preljev:
- 100 g tamne čokolade
- 1 čajna žličica kokosovog ulja
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute za pripremu:
Prvo pripremite tijesto tako da sitno sameljete orahe i dodate brašno, šećer, sol i jaje. Napunite vrećicu za ukrašavanje ljepljivim tijestom i počnite praviti male kolačiće u obliku polumjeseca na plehu obloženom papirom za pečenje. Ostavite dovoljan razmak između pojedinačnih kolačića jer će tijekom pečenja postati veći. Kolačiće pecite oko 15 – 20 minuta na 160 °C.
U međuvremenu pripremite kremu tako da u shakeru pomiješate prašak za puding, šećer, agar i bademovo mlijeko. Ulijte smjesu u lonac i kuhajte dok smjesa ne postane gusta. Ostavite puding i kolačiće u obliku polumjeseca da se potpuno ohlade. Vrećicu za ukrašavanje napunite kremom od pudinga i ukrasite kolačiće. Umočite kolačiće u otopljenu čokoladu s kokosovim uljem. Ostavite glazuru da se ohladi. Sada su kolačići u obliku polumjeseca spremni za posluživanje. Dobar tek!
Napomena: kolačići nisu namijenjeni za dugotrajnu pohranu. Potrebno ih je potrošiti u roku od tri dana. Čuvati u hladnjaku u otvorenoj posudi.
Nutritivne vrijednosti | 1 kolačić (ukupno 12 kolačića) |
|---|---|
| Kalorije | 194 |
| Proteini | 3 g |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Masti | 10 g |
Nadamo se da će ovi neodoljivi kolačići u obliku polumjeseca od oraha s kremom od vanilije unijeti prekrasan miris u vaš dom, a vi ćete u njima uživati sa svojim najdražima. Omogućite svojoj obitelji i prijateljima savršen božićni ugođaj i pošaljite im recept.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama i označite #gymbeamhr.
Dodaj komentar