Nove ideje za ručak koji se može ponijeti uvijek su korisne. Srećom, pileća prsa svestrana su namirnica koju možete pripremiti drukčije svaki put. Danas smo ih odlučili spojiti s kus-kusom, povrćem i pestom od bosiljka, koji savršeno povezuje cijelo jelo. Mi smo pojeli svoj obrok dok je još bio topao, ali tijekom vrućih ljetnih dana možete uživati i u hladnoj verziji.
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa
- 250 g integralnog kus-kusa
- 200 g smrznutih zelenih mahuna
- 150 g cherry rajčica
- 100 g smrznutog graška
- 50 g pesta od bosiljka
- 3 režnja češnjaka
- 1 žlica maslinova ulja
- 1 žličica sušenog bosiljka
- šaka svježeg bosiljka ili drugog začinskog bilja
- soli po ukusu
- crnog papra po ukusu
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Započnite s rezanjem pilećih prsa na manje komade veličine zalogaja. Začinite ih prstohvatom soli i crnog papra po svom ukusu. Zagrijte obilnu žlicu ulja u velikoj tavi i pržite komade piletine dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Kad se ispeče, ostavite piletinu sa strane za sada. U istu tavu dodajte sitno nasjeckani češnjak i pustite da na trenutak zacvrči. Zatim dodajte smrznute mahune, grašak i prepolovljene cherry rajčice u tavu i na brzinu ih propirjajte. Vratite pečenu piletinu u tavu, dodajte pesto od bosiljka i sve dobro promiješajte. U tom trenutku slobodno prilagodite začine s malo soli i papra ako je potrebno. Nakon što se okusi stope, maknite posudu s vatre.
Spojite kus-kus sa sušenim bosiljkom, prstohvatom soli i prelijte kipućom vodom (slijedite upute na pakiranju, obično u omjeru 2 dijela tekućine i 1 dio kus-kusa). Pokrijte kus-kus poklopcem, ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim ga promiješajte vilicom. Sada kad je sve pripremljeno, vrijeme je za posluživanje. Sipajte kus-kus na tanjur, a zatim ga prelijte mješavinom piletine i povrća. Za dodatni dašak svježine, ukrasite bosiljkom ili drugim začinskim biljem po izboru.
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 4 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 474 kcal |
| Proteini | 39 g |
| Ugljikohidrati | 50 g |
| Masti | 12 g |
| Vlakna | 5 g |
Piletina s kus-kusom odlična je opcija za ručak, čak i kad je spakirana u kutiju za ručak. Mješavina povrća prožeta pestom pomoći će vam da otkrijete nove kombinacije okusa.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.
Dodaj komentar