Volite jaja za doručak, ali vam je dosadilo stalno izmjenjivati kajganu, tvrdo i meko kuhana jaja? Ako je to slučaj, ovaj prekrasno zeleni omlet sigurno će vam se svidjeti. Već na prvi pogled impresionira svojim nekonvencionalnim izgledom, ali pričekajte da ga probate. Dodani špinat savršeno nadopunjuje jaja. Konačni okus tada do savršenstva dovode gljive koje se koriste za punjenje omleta. Tko bi tome mogao odoljeti?
Sastojci:
- 250 g gljiva
130 ml bjelanjaka
- 40 g špinata
- 1 jaje
- ½ luk
- češnjak po želji
sol po želji
crni papar po želji
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Postupak pripreme:
U jednoj zdjeli štapnim mikserom izmiksajte jaja, špinat i tekuće bjelanjke.
Smjesu začinite češnjakom, crnim paprom i soli i te ponovno dobro promiješajte. Zatim zagrijte tavu poprskanu sprejom za kuhanje i ispecite omlet s obje strane. Kad je gotovo, ostavite sa strane. Tavu poprskajte s još malo ulja pa popržite luk i nasjeckane gljive s malo soli i papra i pustite da se pirjaju.
Kada ste gotovi, omlet složite na tanjur, napunite ga gljivama i spreman je za posluživanje.
| Nutritivne vrijednosti | 1 cijela porcija |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 273 kcal |
| Bjelančevine | 28 g |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Masti | 11 g |
| Vlakna | 5 g |
Ako ste u potrazi za idejama za ukusan doručak pun proteina koji izgleda impresivno, onda svakako morate probati ovaj ukusni zeleni omlet.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama tako što ćete tagirati #gymbeamhr.
Dodaj komentar