Tijekom zimskih mjeseci mnogi od nas traže hranu koja nas grije. Ova juha siguran je izvor. Malo je ljuta, ali će odgovarati i onima koji vole slađa ili blago kisela jela. Nije ju nimalo teško pripremiti, a ako već imate gotov temeljac, razmjerno ćete je brzo imati na stolu. Ako volite azijsku hranu, svidjet će vam se ova juha.
Sastojci:
- 700 ml pilećeg temeljca
- 310 g pilećih prsa
- 80 g crvenih paprika
- 70 g sojinog umaka
- 50 ml umaka ZERO sweet chilli
- 50 g mrkve
- 30 g rižinog octa
- 20 g gljiva Judino uho (Hirneola auricula-judae)
- 20 g kokosovog šećera
- 10 g škroba (Gustin)
- 5 g sezamova ulja (po želji)
- 1 jaje
- ulje u spreju
- sol po ukusu
- crni papar po ukusu
- mladi luk za ukrašavanje
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Počnite s pripremom gljiva. Ostavite ih da se namaču u vodi 10 minuta, a zatim ih sitno nasjeckajte. Iscijedite vodu iz konzerve piletine i začinite sezamovim uljem, sojinim umakom, umakom ZERO sweet chilli, solju i crnim paprom. Sitno nasjeckajte crvenu papriku i mrkvu. Poprskajte lonac uljem u spreju, dodajte povrće, gljive i pirjajte. Zatim dodajte meso i pomiješajte sve zajedno. Prelijte temeljcem cijelu smjesu i kuhajte dok tekućina ne zakipi. Na kraju dodajte rižin ocat i kokosov šećer. Kad vam okus bude po volji, umutite jaja u kipuću juhu i promiješajte.
U šalici razmutite Gustin u malo vode i dodajte u juhu. Kuhajte još 15 minuta da se juha zgusne. Ako želite, možete je lagano izmiksati štapnim mikserom, ali nije potrebno. Na kraju samo dodajte soli po potrebi i poslužite. Ukrasite svaku porciju mladim lukom.
Otkrijte naše bestsellere:
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 3 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 315 kcal |
| Proteini | 35 g |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Masti | 7 g |
| Vlakna | 2 g |
Ako volite azijsku kuhinju i tražite jela koja će vas fino ugrijati tijekom hladnog vremena, onda je ova juha odličan izbor.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.
Dodaj komentar