Danas ćemo vam pripremiti jelo u kojem čak i vegani mogu uživati. Tofu i mlijeko na biljnoj bazi čine osnovu ukusnog kremastog umaka, dok mu začini daju zaista jedinstven okus. Uz to smo upotrijebili proteinsku tjesteninu, koja je dodatno povećala udio proteina. Stoga je idealan obrok, primjerice, nakon zahtjevnog treninga cijelog tijela.
Sastojci:
- 200 g graška
- 120 g proteinske tjestenine (možete upotrijebiti i tjesteninu od leće ili graška)
- 100 g tofua
- 100 ml biljnog sojinog mlijeka bez dodanog šećera
- 20 g kvasca
- 3 režnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica soli
- ½ žličice crnog papra
- sok od ½ limuna
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Počnite s kuhanjem proteinske tjestenine u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Zatim trebate pripremiti grašak. Ako imate smrznuti ili svježi, kuhajte ga dok ne omekša. Ako imate konzervirani, samo ocijedite vodu.
Zatim krenite s pripremom umaka. Na ulju propržite češnjak i kockice tofua i dodajte sojino mlijeko. Stavite tu smjesu u blender i miksajte dok ne dobijete gušći umak. Potom dodajte kvasac i ponovno miksajte. Zatim dodajte sol, crni papar i limunov sok u umak pa sve dobro promiješajte.
Na kraju umiješajte umak u tjesteninu i grašak te poslužite. Također možete ukrasiti tanjur omiljenim začinskim biljem.
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 484 kcal |
| Proteini | 43 g |
| Ugljikohidrati | 50 g |
| Masti | 10 g |
| Vlakna | 11 g |
Ova veganska poslastica prepuna je proteina i okusa, stoga će apsolutno svi uživati u njoj.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.
Dodaj komentar