Fitness recept: tuljci s kremom od orašastih plodova

Ako tražite poslastice koje imaju nevjerojatan okus, ali također izgledaju sjajno na tanjuru, morate probati ove kolače. Osjetit ćete pravi božićni duh već nakon prvog zalogaja. Punjeni su kremom od svježeg sira i maslaca od indijskih oraščića s okusom cimeta i savršeno nadopunjuju podatno tijesto.

Sastojci za tijesto:

150 g integralnog pirovog brašna
120 g nemasnog svježeg sira
25 g ghee maslaca za premazivanje
1 žumanjak
Flavor dropsa s okusom vanilije po ukusu
šećer u prahu za posipanje (po želji)

Sastojci za kremu:

100 g nemasnog svježeg sira
60 g krem-sira
60 g maslaca od indijskih oraščića s okusom rolica s cimetom
Flavor dropsa s okusom vanilije po ukusu

Tuljci s kremom od orašastih plodova – sastojci

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Priprema:

Počnimo s tijestom. Umutite svježi sir sa žumanjkom i dodajte flavor drops po ukusu. Dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi. Razvaljajte ga na površini posutoj brašnom i narežite ga na tanke trakice. Smotajte svaku traku na cjevčicu za tuljke, pazeći da prekrije cijelu površinu. Kad ih sve pripremite, stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite 15-ak minuta. Dok su još vrući, premažite kolače otopljenim ghee maslacem za lijep sjaj i pažljivo ih skinite s metalnih cijevi. Nakon toga ostavite da se potpuno ohlade.

Sad idemo pripremiti kremu. U zdjeli pomiješajte svježi sir, krem-sir i maslac od indijskih oraščića, a zatim dobro istucite. Prilagodite okus s nekoliko flavor dropsa ako je potrebno. Zatim premjestite kremu u vrećicu i napunite svaki tuljak, jedan za drugim. Prilikom posluživanja možete ih posuti šećerom u prahu, ali nije obavezno.