Tko ne voli cheesecake? Danas smo odlučili pripremiti božićnu verziju ove delicije koja će vas podsjetiti na okus božićnih slastica koje jednostavno pripadaju prosincu. U svakom sloju koristili smo naš maslac od indijskih oraščića s okusom rolice cimeta iz limitirane serije kako bismo ovaj desert učinili savršenim. Bit ćete zadovoljni visokim udjelom proteina koji nije toliko tipičan za božićne poslastice. Započnimo s kuhanjem!
Sastojci za koru:
- 300 g (4 komada) proteinskih keksa sa slanom karamelom
- 30 g maslaca od indijskih oraščića – rolice cimeta
- Sprej za ulje
Sastojci za smjesu za cheesecake:
- 750 g mekog nemasnog svježeg sira
- 30 g proteinskog praha s okusom vanilije
- 30 g maslaca od indijskih oraščića – rolice cimeta
- 2 velika jaja
- Aroma vanilije u kapima
Sastojci za preljev za cheesecake:
- 10 g maslaca od indijskih oraščića – rolice cimeta
- 10 g indijskih oraščića
- Cimet u prahu po ukusu
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Prvo pripremite koru za cheesecake. Usitnite kekse na male komadiće (možete koristiti blender) i dodajte maslac od indijskih oraščića s okusom rolice cimeta.
Temeljito promiješajte da se smjesa sjedini. Poprskajte kalup za kruh uljem ili obložite papirom za pečenje. Uzmite 2 žlice smjese za kekse i ostavite sa strane (koristit će se kod slaganja cheesecakea). Žlicom ili rukama utisnite koru na dno kalupa za kruh. Stavite koru u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 °C na otprilike 10 minuta.
U međuvremenu umutite svježi sir, jaja, protein i nekoliko kapi arome vanilije u kapima. Zatim dodajte maslac od indijskih oraščića s okusom rolice cimeta i temeljito promiješajte.
Zatim izlijte polovicu smjese za cheesecake na pečenu koru. Pospite malo smjese za kekse (podijeljene na 6-7 manjih hrpica) koju ste ostavili sa strane prilikom pripreme kore.
Prelijte ostatkom smjese za cheesecake. Stavite cheesecake u pećnicu prethodno zagrijanu na 160 °C i pecite oko 60-70 minuta. Kada je cheesecake gotov, ukrasite ga maslacem od indijskih oraščića s okusom rolice cimeta, komadićima indijskih oraščića i cimetom. Ostavite da se ohladi i poslužite.
| Energetska vrijednost | 247 kcal |
| Proteini | 21 g |
| Ugljikohidrati | 18,5 g |
| Masti | 9,5 g |
| Vlakna | 1,5 g |
Ova božićna poslastica bogata proteinima osvojit će vas svojim okusom i zadivljujućom aromom. Naš
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar