Nema ništa bolje od male čokoladne praline uz kavu ili čaj. A postaje još bolje kad se ta čokolada napuni maslacem od indijskih oraščića. Priprema je stvarno jednostavna; potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i vodena kupelj. Vidjet ćete da će rezultat nadmašiti svaku bombonijeru kupljenu u trgovini.
Sastojci za čokoladni dio:
- 75 g kokosova ulja
- 60 g kakaa u prahu
- 50 g sirupa od agave
Sastojci za punjenje od orašastih plodova:
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Najprije pripremite vodenu kupelj za čokoladnu smjesu. Zagrijte vodu u posudi na srednjoj temperaturi, a zatim unutra stavite drugu posudu ili zdjelu od nehrđajućeg čelika. Tako možete postupno zagrijavati kokosovo ulje i kakao u prahu zajedno s agavinim sirupom.
Čim se svi sastojci zagriju i oblikuje se glatka masa, možete je uliti u silikonske kalupe. Idealno je prethodno poprskati silikonske kalupe sprejom od kokosova ulja.
Od ove količine sastojaka uspjeli smo dobiti 12 komada. Dodajte ½ žličice maslaca od indijskih oraščića u sredinu svake praline i pospite nasjeckanim sirovim indijskim oraščićima. Ostavite ih sat vremena u hladnjaku da se stvrdnu. I to je to, gotovo je. Ako ne pojedete praline odmah, čuvajte ih u hladnjaku.
Naš savjet: Praline također imaju odličan okus kad se otope u zobenoj kaši. A ako volite eksperimentirati, možete dati pralinama svoj pečat dodavanjem raznih maslaca od orašastih plodova ili liofiliziranog voća.
| Nutritivne vrijednosti | 1 pralina (ukupno 12 pralina) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 101 kcal |
| Proteini | 1,5 g |
| Ugljikohidrati | 4,5 g |
| Masti | 8 g |
| Vlakna | 2,5 g |
Ako volite čokoladu, sigurno će vam se svidjeti ove praline punjene maslacem od orašastih plodova. Vrlo su jednostavne za pripremu i doslovno će vam se topiti na jeziku. Jedini je nedostatak to što dosta brzo nestanu s tanjura.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz #gymbeamhr.
Dodaj komentar