Fitness recept: Pahuljasti Tiramisu Brownie

Volite li brownie i tiramisu? Onda imamo sjajne vijesti za vas. Više ne morate birati između ova dva deserta. Spojili smo ih u jednu prekrasnu poslasticu. Tako je nastala skladno uravnotežena delicija koja će zadovoljiti svakog sladokusca. Kombinacija čokoladne brownie kore s kremom od quark-a i biskvita s okusom kave jednostavno je božanstvena.

Sastojci za brownie biskvit:

140 g pirovog brašna
100 g tamne čokolade
100 ml obranog mlijeka
50 g ksilitola
30 g proteinskog praha s okusom čokolade
30 g kakao u prahu
20 g kokosovog ulja
1 jaje
1 čajna žličica praška za pecivo

Sastojci za sloj piškota:

60 ml kave
12 komada piškota

Sastojci za sloj od kreme:

500 g niskomasnog quark-a
30 g proteinskog praha od vanilije
Flavor Drops s okusom vanilije po želji

Sastojci za ukrašavanje

5 g kakaa u prahu

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Postupak pripreme:

Započnite s pripremom tako što ćete prvo zagrijati pećnicu na 180°C (356°F). Zatim pripremite brownie sloj. U velikoj zdjeli pomiješajte sve potrebne sastojke za ovaj sloj, što uključuje pirovo brašno, obrano mlijeko, ksilitol, proteinski prah s okusom čokolade, kakao u prahu, jaje, prašak za pecivo, rastopljenu tamnu čokoladu i kokosovo ulje. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatko i kremasto tijesto.

Uzmite četvrtasti pleh, obložite ga papirom za pečenje, ravnomjerno rasporedite tijesto i pecite na 180°C (356°F) oko 25 minuta. Kada je brownie sloj pečen, ostavite ga da se potpuno ohladi. U međuvremenu pripremite kremu tako da pomiješate quark, proteinski prah i Flavour Drops s okusom vanilije.

Pripremite kavu i ostavite je da se ohladi. Kada se kava ohladi, vrijeme je da počnete slagati slojeve.

Na ohlađeni brownie biskvit rasporedite polovinu quark kreme. Piškote umočite u kavu i stavite ih na sloj od quark-a. Preostalu kremu od quark-a rasporedite po piškotama.