Pokušavate smanjiti unos ugljikohidrata, ali volite pizzu? Onda će vam se svidjeti ovaj recept. Baza tijesta kombinacija je cvjetače, jaja i sira, zbog čega je bogato proteinima. A kad ga nadjenete svim delicijama koje volite, dobivate savršenu i hranjivu pizzu. Mi smo se odlučili za prokušanu kombinaciju rajčica, mozzarelle i pršuta. Što vi volite staviti na svoju pizzu?
Sastojci za tijesto:
- 40 g edamer sira
- 1 mala cvjetača (400 g)
- 1 jaje
- prstohvat soli
Ostali sastojci:
- 100 g mozzarelle light
- 70 g kečapa Zero sauce
- 40 g maslina
- 30 g pršuta
- 1 žličica osušenog origana
- cherry rajčice po ukusu
- šaka rukole
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Očistite cvjetaču, narežite je na sitne komade i kuhajte u slanoj vodi 8 minuta. Zatim ocijedite vodu, izmiksajte je u blenderu na sitne komade i ocijedite svu tekućinu rukama. Može vam pomoći i krpa – stavite cijelu smjesu u nju, zamotajte i iscijedite. Trebala bi biti što je moguće suša. Pomiješajte cvjetaču s jajetom, sitno naribanim sirom i prstohvatom soli. Uzmite pleh za pečenje, obložite ga papirom za pečenje i rasporedite smjesu od cvjetače po njemu tako da sliči na podlogu za pizzu. Pecite 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C. Izvadite pizzu, premažite kečapom Zero sauce, stavite narezanu mozzarellu na vrh i pospite origanom.
Pecite pizzu još 10 minuta (opet na 180 °C). Kad je izvadite iz pećnice, samo je ukrasite pršutom, cherry rajčicama i rukolom pa poslužite.
Otkrijte naše bestsellere:
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 321 kcal |
| Proteini | 28 g |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Masti | 17 g |
| Vlakna | 6 g |
Ova pizza odlična je za ručak ili večeru, posebno nakon treninga. Biste li je podijelili s nekim ili zadržali sve za sebe?
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.
Dodaj komentar