Fitness recept: Sočna štrudla od jabuka

Volite li se oslanjati na klasiku kod pripreme slastica? Imamo jedan tradicionalan kolač u netradicionalnom ruhu za vas! Pripremite s nama sočnu štrudlu od jabuka, koja će vas zadovoljiti svojim visokim udjelom proteina i nevjerojatnom kombinacijom okusa. Još uvijek oklijevate?

Za pripremu tijesta je potrebno:

250 g niskomasnog posnog sira
200 g instant zobene kaše
80 g vode
70 g fino mljevenih zobenih pahuljica
50 g maslaca od badema s kokosom i bijelom čokoladom
2 čajne žličice flavor dropsa s okusom vanilije
kokosovo ulje u spreju

Sastojci za fil:

2 jabuke
3 jušne žlice prirodnog zaslađivača ksilitola
1 čajna žličica cimeta

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Priprema:

Prije svega, sve sastojke za tijesto pomiješajte zajedno, tj. niskomasni posni sir, instant zobenu kašu, vodu, zobene pahuljice, maslac od badema i flavor drops, te miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pripremite papir za pečenje, nježno ga našpricajte s kokosovim uljem, te na njega stavite pripremljeno tijesto. Ruke također našpricajte s kokosovim uljem, kako se tijesto ne bi lijepilo za njih, zatim tijesto nježno razvaljajte na papir u tanki pravokutnik.

U međuvremenu naribajte jabuke i pomiješajte ih s cimetom i ksilitolom. Ravnomjerno rasporedite smjesu od jabuka na pripremljeno tijesto. Zatim pažljivo zarolajte štrudlu pomoću papira za pečenje, te tijesto na krajevima i uz rubove temeljito spojite, kako fil ne bi iscurio. Pripremljenu štrudlu stavite na lim za pečenje, na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite 30 minuta na 175 ℃. Nakon pečenja, ostavite štrudlu da se ohladi, narežite je i prelijte bademovim maslacem.