Popečci, kolači, pa čak i lazanje od tikvica prilično su česti. Ali danas smo odlučili isprobati slatku verziju tikvica, a rezultat nas je ugodno iznenadio. Ne možete osjetiti okus tikvica u desertu, ali dodaje lijepu sočnu teksturu koja će vam se svidjeti od prvog zalogaja. Nemojte se ustručavati eksperimentirati s tikvicama u slatkim receptima! Osim toga, cijenit ćete to što vam za ovu poslasticu neće trebati ni pećnica.
Sastojci za podlogu:
- 150 g indijskih oraščića
- 60 g meda
- 50 g lješnjaka
Sastojci za sloj kreme:
- 200 g kokosovog mlijeka (čvrsti dio)
- 170 g tikvice
- 140 g tamne čokolade
- 40 g meda
- prstohvat soli
Sastojci za završne detalje:
- 30 g indijskih oraščića
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute:
Počnite s pripremom podloge. Miješajte indijske oraščiće i lješnjake dok se fino ne samelju, a zatim ih pomiješajte s tekućim medom. Obložite manji lim (naš je bio 20 × 30 cm) papirom za pečenje i ravnomjerno utisnite smjesu od orašastih plodova na dno lima.
Zatim operite tikvicu – ne morate je oguliti – i sitno je naribajte. Iscijedite što više vode. U loncu zagrijte čvrsti dio kokosovog mlijeka dok gotovo ne zavre. Zatim dodajte med, razlomljenu čokoladu, prstohvat soli i ocijeđenu tikvicu. Neprekidno miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Maknite smjesu s vatre, miješajte dok ne bude glatka i prelijte preko pripremljene podloge. Pospite grubo nasjeckanim indijskim oraščićima i gotovi ste!
Prije rezanja ostavite da se stisne u hladnjaku.
| Nutritivna vrijednost | 1 komad (ukupno 16 komada) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 208 kcal |
| Bjelančevine | 4 g |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Masti | 14 g |
| Vlakna | 1 g |
Ako tražite ukusan desert prepun orašastih plodova i čokolade, ovaj će vam se svidjeti!
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar