Fitness recept: božićni dimnjak-kolač s cimetom

Malo što priziva Božić kao kombinacija orašastih plodova i cimeta. A kad se to spoji sa svježe pečenim dimnjak-kolačem, pravi je ugođaj zajamčen. Onda samo preostaje smjestiti se uz tu poslasticu ispred TV-a i pogledati omiljeni božićni film.

Sastojci za dimnjak-kolač:

150 g integralnog pirovog brašna + 20 g za posipanje
100 g grčkog jogurta s 0 % masti
20 g proteinskog praha od vanilije
20 g šećera od trske
1 jaje
1 žličica praška za pecivo

Sastojci za završne detalje:

30 g šećera od trske
40 g mljevenih oraha
10 g ghee maslaca
1 žličica cimeta

Božićni dimnjak-kolač s cimetom – sastojci

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Priprema:

Pomiješajte jaje s grčkim jogurtom. Dodajte pirovo brašno, proteinski prah, 20 g šećera od trske, prašak za pecivo i umijesite glatko tijesto. Pobrašnite površinu i ruke pa oblikujte tijesto u nekoliko dužih rezanaca. Zatim ih omotajte oko staklenke poprskane sprejom za kuhanje.

Stavite staklenku na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 °C 20-ak minuta. Izvadite pečeni kolač iz pećnice i dok je još vruć, premažite ga otopljenim ghee maslacem, pospite šećerom, cimetom i mljevenim orasima. Zatim skinite kolač sa staklenke i poslužite ga dok je još topao.