Fitness recept: Browniji od cikle s glazurom od kremastog sira

Pretpostavljamo da znate da je cikla puna minerala, ima pozitivan učinak na imunitet, poboljšava probavu i usto je izuzetno ukusna. Međutim, možda ćete se iznenaditi što smo je koristili kao glavni sastojak u ovom slatkom receptu i napravili brownije od cikle s glazurom od kremastog sira. I vi isprobajte ovaj recept!

Sastojci potrebni za tijesto:

• 370 g kuhane cikle
• 180 g integralnog brašna
• 150 ml vode
• 120 g ksilitola ili eritritola
• 30 g kakaa
• 2 čajne žličice ulja od topljenog kokosa
• 1 jaje
• 1 vrećica praška za pecivo

Sastojci potrebni za glazuru:

• 250 g mekanog kremastog sira s niskim udjelom masti
• 40 g liofiliziranih malina
• 30 g proteina Just Whey s okusom kokosa i bijele čokolade

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Priprema:

Napravite tijesto jednostavnim miješanjem kuhane cikle, brašna, vode, zaslađivača prema ukusu, kakaa, ulja, jaja i praška za pecivo. Promiješano tijesto bez grudica izlijte u pravokutnu posudu za pečenje koja je prethodno posprejana kokosovim uljem u spreju. Pecite kolač na otprilike 175℃ 35 – 40 minuta.

U međuvremenu, pripremite preljev miješanjem kremastog sira i proteina. Kada je kolač gotov s pečenjem, pustite ga da se ohladi, a zatim preko njega izlijte pripremljeni preljev i pospite liofiliziranim suhim malinama. Zatim ga nakratko stavite u hladnjak dok se ne stvrdne, a zatim narežite na 8 komada i poslužite!

Vjerujemo da vam je ova neuobičajena kombinacija u obliku mekanog kolača od cikle zapela za oko kao što je i nama. I ako vam se recept svidio, nemojte ga zaboraviti podijeliti sa svojim prijateljima.