Kako izgledaju savršeni cupcakesi? Podloga je mekani i glatki biskvit koji se doslovno topi na jeziku. Međutim, slatko vrhnje koje je u idealnom slučaju bogato proteinima, ne smije se propustiti. I naravno, ultimativni je vrhunac voće koje daje dašak svježine cijeloj poslastici. Naši cupcakes s matchom ispunjavaju sve te kriterije. Štoviše, privlače pažnju na prvi pogled svojom zelenkastom bojom. Ukratko, izvrsna su poslastica u kojoj možete uživati kao desertu, međuobroku ili doručku.
Sastojci za tijesto:
- 200 g niskomasnog svježeg sira
- 180 g finog pirovog brašna
- 100 ml niskomasnog mlijeka
- 50 ml kokosovog ulja
- 30 g proteina od vanilije
- 8 g matche u prahu
- 2 jaja
- ½ žlice praška za pecivo (otprilike 6 g)
- ulje u spreju
Sastojci za ukrašavanje:
- 100 g niskomasnog svježeg sira
- jagode
- Flavor drops s okusom ili bilo koji drugi zaslađivači prema ukusu
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
U većoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo, proteinom od vanilije i matchom u prahu.
U drugoj zdjeli pomiješajte mlijeko, jaja, otopljeno kokosovo ulje i sve dobro umutite pjenjačom. Zatim dodajte svježi sir i ponovno promiješajte. Postupno umiješajte suhe sastojke kako biste dobili glatku smjesu.
Zatim uzmite kalup za cupcakese, poprskajte ga uljem u spreju (možete također obložiti lim) i žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto u kalupe. Ukupna količina trebala bi biti otprilike 12 komada. Stavite lim s pripremljenim tijestom u pećnicu zagrijanu na 190 °C i pecite otprilike 20 minuta. Ostavite pečene cupcakese da se ohlade pa ih ukrasite. Za to upotrijebite svježi sir s flavor dropsima ili drugim zaslađivačem po želji. I ne propustite jagode za kraj na vrhu.
Nutritivne vrijednosti | 1 cupcake (ukupno 12 cupcakesa) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 139 kcal |
| Proteini | 9 g |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Masti | 6 g |
| Vlakna | 2,5 g |
Ako volite kombinaciju mekanog tijesta sa slatkim vrhnjem i voćem na vrhu, onda će ovi cupcakesi s matchom sigurno biti pravi pogodak. Savršeni su kao međuobrok, doručak ili desert.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.
Dodaj komentar