Tko je rekao da je kvalitetan odrezak samo za ljubitelje mesa? Za vas smo pripremili recept za ukusni lažni odrezak od tofua u kojem svi mogu uživati. Dođite i pripremite ga s nama i priuštite si hranjiv, ali niskokaloričan obrok.
Za pripremu bit će nam potrebno:
- 2 pakiranja prirodnog tofua (320 g)
- 30 g umaka od soje
- 20 g meda
- 10 g maslinovog ulja
- 10 g Worcester umaka
- mljeveni crni papar po vašem ukusu
- maslinovo ulje u spreju
- svježe začinsko bilje za dekoraciju
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Tofu prepolovite po dužini i temeljito ga pritisnite papirnatim ručnicima i osušite. Marinadu pripremamo miješanjem umaka od soje, meda, maslinovog ulja, Worcestershire umaka i mljevenog crnog papra. Tofu prelijte marinadom i pustite da se marinira u hladnjaku najmanje 2 – 3 sata. Zatim kućni roštilj ili tavu koja se ne lijepi poprskajte uljem u spreju i pržite tofu s obje strane dok ne porumeni. Nakon pečenja lagano ga prelijte preostalom marinadom, pospite svježim začinskim biljem i poslužite, naprimjer s povrtnom salatom i rižom. Dobar tek!
| NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI | PO 1 ODRESKU (UKUPNO 4 ODRESKA) |
|---|---|
| Kalorije | 116 |
| Proteini | 8 g |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Masti | 7 g |
Vjerujemo da će vam se svidjeti ova veganska zamjena za odrezak kao što se svidjela i nama, a ako vam se recept svidio, podržite ga dijeljenjem.
Dodaj komentar