Ovaj lagani desert je dokaz da čak i tiramisu može biti dio vaše fitness prehrane. Zahvaljujući visokom udjelu proteina i lakšoj kompoziciji, možete ga uživati bez grižnje savjesti nakon ručka ili kao slatki završetak nakon treninga.
Potrebno je:
- 500 g svježih jagoda
- 400 g svježeg sira s malo masti
- 200 g piškota
- 200 g ricotte
- 150 ml vode
- 70 g šećera u prahu
- 20 g liofiliziranih jagoda
- 1 jušna žlica šećera od šećerne trske
- ¼ žličice mljevene vanilije ili 1 žličica ekstrakta vanilije (možete koristiti i unutrašnjost mahune vanilije)
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute za pripremu:
Očistite jagode i narežite ih na male komade. Od ukupne količine uzmite 100 g, pospite ih žlicom smeđeg šećera i ostavite sa strane. Preostale jagode prebacite u lonac, prelijte ih vodom, dodajte 30 g šećera u prahu i kuhajte oko 15 minuta na laganoj vatri. Tijekom tog vremena jagode bi se trebale gotovo skuhati u sirup.
Izmiksajte ricottu i svježi sir s preostalim šećerom u prahu u glatku kremu i aromatizirajte je vanilijom ili ekstraktom vanilije. Kratko umočite piškote u sirup od jagoda i složite ih čvrsto jednu do druge u manju posudu. Na piškote također dodajte neke od svježih jagoda sa šećerom.
Zatim složite kremu na vrh. Ponavljajte slaganje dok ne iskoristite sve sastojke. Posljednji sloj treba biti krema. Stavite tiramisu u hladnjak da se stisne, idealno preko noći. Prije posluživanja pospite ga mljevenim liofiliziranim jagodama.
| Energetska vrijednost | 232 kcal |
| Proteini | 11 g |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Masti | 4 g |
| Vlakna | 2 g |
Vjerujemo da ćete uživati u ovom svježem desertu i da će postati redoviti dio vaše prehrane.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar