Ako tražite originalan način da uključite više ribe u svoju prehranu, ovi niskomasni prženi štapići od šarana su pravi pogodak. Kombinacija marinirane ribe, hrskave korice od pirovog brašna i laganog jogurt umaka pruža savršeno iskustvo okusa s visokim sadržajem proteina.
Za šarana trebat će vam:
- 500 g fileta šarana
- 80 g finog pšeničnog brašna
- 4 češnja češnjaka
- 2 jaja
- 1 žličica mlevene paprike
- sok od ½ limuna
- šaka peršina
- sprej s maslinovim uljem
- mljeveni papar po ukusu
- Sol po ukusu
Za umak trebat će vam:
- 140 g grčkog jogurta (0 % masti)
- 2 žlice med-senf zero umaka
- 1 češanj češnjaka
- mljeveni papar po ukusu
- sol po želji
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Postupak pripreme:
Uklonite kožu s fileta šarana i narežite ih na pojedinačne štapiće. Zatim, u zasebnoj zdjeli, izmiješajte jaja s prešanim češnjakom, sokom od limuna, sitno nasjeckanim peršinom, mlevenim crnim paprom i solju. Umiješajte pržene štapiće od šarana u ovu marinadu i ostavite ih da se mariniraju u hladnjaku najmanje 2 sata.
U drugoj maloj zdjeli pomiješajte brašno s mlevenom paprikom, a nakon što se štapići mariniraju, uvaljajte ih u smjesu. Stavite pripremljene štapiće u air fryer, poprskajte ih sprejom s uljem i pržite 12 minuta na 180 °C. Nakon 6 minuta okrenite štapiće kako bi postali zlatni sa svih strana. Ako imate manji air fryer, možda će biti potrebno pržiti štapiće u dva navrata.
Dok se prženi štapići od šarana prže, pripremite umak. Pomiješajte grčki jogurt s med-senf zero umakom, prešanim češnjakom, mlevenim crnim paprom i solju. Kada je sve spremno, uredno poslužite štapiće od šarana i poslužite ih s umakom.
| Energetska vrijednost | 291 kcal |
| Proteini | 31 g |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Masti | 11 g |
Ako tražite recepte koji izgledaju sjajno na stolu i savršeni su za dijeljenje s prijateljima u bilo kojoj prilici, oduševit će vas ovi riblji štapići s jogurt umakom.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar