Jeste li se ikada našli u situaciji da ne možete odoljeti primamljivom mirisu iz pekare, koja je puna svježih slatkih poslastica? Pa, danas imamo jednostavan recept kako možete unijeti taj divan miris upravo u svoju kuhinju. S ovim izvrsnim pecivima od mekanog tijesta i kremastim punjenjem od quark sira, možete se počastiti kod kuće. Savršena su za grickanje ili kao snack uz vašu omiljenu šalicu kave.
Sastojci:
- 200 g glatkog pirovog brašna
- 100 g jogurta
- 30 g šećera od šećerne trske
- 20 ml repičinog ulja
- 1 jaje
Sastojci za punjenje:
- 250 g quark sira
- 80 g niskomasnog grčkog jogurta
- 20 g proteinskog praha s okusom vanilije
- Flavor Drops s okusom vanilije po želji
- Korica ½ limuna
Sastojci za dekoraciju:
- 1 jaje
- šećer u prahu za posluživanje
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Počnite s pripremom tijesta. Prvo pomiješajte jogurt s jajetom i uljem. Zatim dodajte brašno, šećer od šećerne trske i mijesite dok ne dobijete lagano ljepljivo tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
U međuvremenu pripremimo nadjev. Pomiješajte quark sir s grčkim jogurtom, sitno naribanom koricom limuna i proteinskim prahom. Po potrebi zasladite s Flavour Drops-om i ostavite u hladnjak.
Nakon što se tijesto odmorilo, izvadite ga iz hladnjaka i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi da bude tanko (cca 0,2-0,3 cm) i da ima oblik pravokutnika. Zatim ga izrežite na 16 otprilike jednakih kvadrata. U sredinu svakog kvadrata stavite žličicu nadjeva od kvarka, zatim uzmite kutove kvadrata i savijte ih u sredini.
Ovako pripremljena peciva prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom, stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite oko 20 minuta. Prije posluživanja lagano ih pospite šećerom u prahu i uživajte!
| Nutritivne vrijednosti | 1 komad (ukupno 16 komada) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 107 kcal |
| Proteini | 7 g |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Masti | 3 g |
| Vlakna | 2 g |
Volite li uživati u svježim slatkim pecivima, onda će vas ova peciva od quark sira osvojiti već na prvi zalogaj.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar