Ni vi ne volite suhe kolače? Onda ste danas na pravom mjestu. Ova ukusna poslastica iznimno je sočna, a također će vas osvojiti svojom zadivljujućom aromom. Kombinacija orašastih plodova i čokolade nikad ne može pogriješiti. Ovaj kolač dokaz je tome.
Sastojci:
- 250 ml kefira
- 130 g glatkog pirovog brašna + za pobrašnjivanje kalupa
- 90 g šećera od trske
- 70 g tamne čokolade
- 70 g oraha
- 50 g integralnog pirovog brašna
- 6 g praška za pecivo
- 3 jaja
- prstohvat soli
- maslac ili ulje u spreju za namašćivanje lima
Sastojci za posluživanje:
- 30 g tamne čokolade
- 1 žličica kokosova ulja
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Istucite jaja u zdjeli, dodajte šećer i mutite dok ne pobijeli. Zatim dodajte kefir, mljevene ili sitno nasjeckane orahe i prosijano brašno s praškom za pecivo i prstohvatom soli u smjesu. Sve zajedno kratko promiješajte. Na kraju dodajte nasjeckanu tamnu čokoladu (70 g). Sve još jednom dobro promiješajte. Smjesu izlijte u kalup za tortu, koji ste prethodno poprskali uljem u spreju i posuli brašnom.
Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 160 °C i pecite 40 minuta. Zatim povećajte temperaturu na 180 °C i pecite još 10 minuta. Kad bude gotov, izvadite ga iz pećnice i preokrenite na tanjur. U mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji otopite čokoladu s kokosovim uljem. Također možete upotrijebiti silikonsku vrećicu za to. Prelijte kolač tom glazurom. Ostavite da se ohladi i poslužite.
Otkrijte naše bestsellere:
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 15 komada) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 160 kcal |
| Proteini | 5 g |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Masti | 8 g |
| Vlakna | 2 g |
Dakle, želite li zagristi jedan od ovih sočnih kuglofa s kombinacijom orašastih plodova i čokolade? Također je izvrsnog okusa kad se prelije našim umacima zero.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.
Dodaj komentar