Tko bi odolio kuglofu poput bakinog, pogotovo ako ima mekano tijesto i kombinaciju odličnih okusa? Za vas smo pripremili ovaj fitness recept za kuglof od svježeg sira s maslacem od kikirikija koji si možete priuštiti bilo kad tokom dana. Također, cijenit ćete i njegovu jednostavnu i brzu pripremu!
Za tijesto nam je potrebno:
- 250 g finog mekog svježeg sira
- 250 g pirovog glatkog integralnog brašna
- 150 g acidofilnog mlijeka
- 100 g prirodne zamjene za šećer eritritol (eventualno ksilitol)
- 125 ml vode
- 3 jaja
- 3 jušne žlice maslaca od kikirikija u prahu
- 2 jušne žlice kakaa
- 1 prašak za pecivo
- beskalorijski sirup – Salted caramel za ukras (po želji)
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Postupak:
U zdjelicu skupa pomiješamo jaja, acidofilno mlijeko, vodu i svježi sir. Zatim u smjesu dodamo i brašno, maslac od kikirikija, sladilo, prašak za pecivo i miješamo sve dok ne dobijemo jednoličnu smjesu. ¾ pripravljenog tijesta izlijemo u silikonski ili obični kalup za kuglof. U dizano tijesto umiješamo 2 žlice kakaa. Kakaovo tijesto zatim izlijemo u kalup. Kuglof pečemo 50-55 minuta na 165°C dok ne dobije zlatnu boju. Zatim ostavimo kuglof da se ohladi u kalupu. Serviramo ga samog ili prelivenog beskalorijskim sirupom Salted caramel!
| Kalorije | 158 |
| Bjelančevine | 10 g |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Masti | 3 g |
Uvjereni smo da bi ovaj recept za kuglof od svježeg sira s maslacem od kikirikija trebao isprobati svatko od nas. Ukoliko vam se svidio, podržite ga dijeljenjem sa svojim prijateljima.
Dodaj komentar