konopljine sjemenke

Sjemenke konoplje posebno su ukusne zahvaljujući svom blagom orašastom okusu i izvrstan su dodatak slatkim i slanim jelima. Možete birati između oljuštenih ili neoljuštenih sjemenki, što ovisi o vašim željama. Obje su alternative bogate zdravim mastima, uglavnom polinezasićenim masnim kiselinama (PUFA). Ove sitne sjemenke također su bogate lako probavljivim proteinima, zbog čega se također koriste u proizvodnji konopljinog proteinskog praha, odličnog izvora biljnih proteina pogodnih za vegane.

Gdje je najbolje koristiti sjemenke konoplje?

Sjemenke konoplje možete koristiti gdje god smatrate da je prikladno koristiti bilo koju drugu vrstu sjemenki. Ukusne su u slanoj salati od povrća ili umiješane u ukusan domaći namaz. Mogu se posuti po tanjuru s tjesteninom, rižotom ili zdjeli kremaste juhe.

Ako ste željni slatkog, sjemenke konoplje će sigurno biti pun pogodak. Njima začinite svoje omiljene smoothieje ili ih dodajte u zdjelicu s jogurtom zajedno s voćem i omiljenim žitaricama. Ova brza jela cijenit ćete ne samo ujutro nego i bilo kada tijekom dana kao međuobrok, uz domaću granolu ili müsli pločice.

Kako peći koristeći sjemenke konoplje?

Sjemenke konoplje mogu se dodati pečenim proizvodima, što će bez sumnje naglasiti njihov izvorni okus. Sjajno će se uklopiti u deserte, kolače i pite, muffine i kekse. Također su ukusne kada se dodaju slanim štapićima od lisnatog tijesta, krekerima i drugim slanim grickalicama.

Kako pripremiti mlijeko od sjemenki konoplje?

Sve što trebate za pripremu mlijeka od sjemenki konoplje su sjemenke, voda i blender. Važno je namočiti sjemenke nekoliko sati prije nego izblendate s tekućinom. Ako vam se jede nešto slatko, možete ih začiniti medom, sirupom od cikorije, ili nekim drugim zaslađivačem po želji. Zadnji korak bio bi filtriranje kroz cjedilo ili komad upijajuće tkanine.

Ako želite saznati više o upotrebi i dobrobitima konoplje i drugih vrsta sjemenki, svakako pročitajte naš članak: Koje su sjemenke najhranjivije i koje dobrobiti za zdravlje nude? 

Prikaži više Prikaži manje